ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，紐約國(guó)際橄欖油大賽被公認(rèn)為是世界上最權(quán)威、角逐最為激烈的橄欖油大賽之一，今年全球近700家橄欖油生產(chǎn)商參加了該項(xiàng)大賽。
在今年的橄欖油大賽上，澳洲兩家橄欖油生產(chǎn)商表現(xiàn)不俗——16個(gè)“最佳產(chǎn)品”獎(jiǎng)項(xiàng)中有4個(gè)被其收入囊中。據(jù)澳廣網(wǎng)ABC，位于新南威爾士南部克魯克維爾附近的橄欖油生產(chǎn)商Alto Olives兩項(xiàng)產(chǎn)品參與角逐，獲得了混合特級(jí)初榨橄欖油和單品種特級(jí)初榨橄欖油類“最佳產(chǎn)品”獎(jiǎng)。
Westerly Isbaih家族是Alto Olives品牌的所有者；她表示，澳洲正開始在歐洲人自己的游戲中擊敗歐洲競(jìng)爭(zhēng)者——她的產(chǎn)品已經(jīng)擊敗世界各地的橄欖油生產(chǎn)商，包括意大利、西班牙、法國(guó)和希臘這些老牌橄欖油生產(chǎn)國(guó)家。
本質(zhì)上講，Alto Olives贏得比賽所用的橄欖油要比北半球任何生產(chǎn)商的產(chǎn)品更久遠(yuǎn)。她說(shuō)，我們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量十分考究。
今年澳洲另一家知名生產(chǎn)商考博蘭莊園（Cobram Estate）也贏得該獎(jiǎng)項(xiàng)。Isbaih表示，考博蘭莊園產(chǎn)品同樣無(wú)可挑剔，也榮獲兩項(xiàng)‘最佳產(chǎn)品’獎(jiǎng)。考博蘭莊園生產(chǎn)的橄欖油共入圍九項(xiàng)比賽。
澳洲橄欖油產(chǎn)量增勢(shì)強(qiáng)勁，穩(wěn)超去年或成現(xiàn)實(shí)。今年澳洲橄欖種植戶有望生產(chǎn)橄欖油2,000萬(wàn)升——比2014年增產(chǎn)600萬(wàn)升。
澳橄欖迎來(lái)收獲季
目前，新南威爾士南部種植園已經(jīng)開始采摘橄欖，包括Alto Olives在新州的20,000棵橄欖樹。維多利亞州和南澳大利亞將于幾周后迎來(lái)收獲季。進(jìn)入七月份澳洲大多橄欖種植戶都將開始收獲橄欖。
沃加沃加郊區(qū)的Wollundry Grove橄欖種植園位于新南威爾士州瑞福利納 （Riverina），據(jù)園主布魯斯斯平克斯估計(jì)，今年他的種植園將收獲橄欖30-40噸。
斯平克斯過(guò)去曾在巴爾拉納德（ Balranald）種植谷物，2010年開始經(jīng)營(yíng)橄欖種植業(yè)，并逐漸進(jìn)入了當(dāng)?shù)靥丶?jí)初榨橄欖油市場(chǎng)。
他表示，咖啡館和飯店也正在改變他們對(duì)本地食品的態(tài)度。他們開始考慮使用橄欖油等本地物產(chǎn)和食品資源。
