落幕已久的“杜邦特富龍”事件，近日因美一獨(dú)立科學(xué)審議專家組發(fā)表的最新“致癌”報(bào)告 ，而再掀波瀾。值得關(guān)注的是，此事不僅再度給予國(guó)企警示，同時(shí)也為國(guó)內(nèi)加緊制定中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的呼聲，更添了一把火。
曾于2004年一度鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的美國(guó)杜邦公司特富龍不粘鍋，其成分涉嫌致癌事件，在平息甚久之后，近日又掀波瀾。
日前，美國(guó)環(huán)保局科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)一獨(dú)立科學(xué)審議專家小組發(fā)表報(bào)告稱，特富龍?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中使用的化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸，很可能為致癌物質(zhì)。該小組建議美環(huán)保局在有關(guān)全氟辛酸的致癌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估意見(jiàn)中，加入全氟辛酸可能誘發(fā)肝、睪丸、胰臟和乳腺癌的信息，及其會(huì)對(duì)人體激素分泌、免疫和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響的說(shuō)明。
雖然杜邦表示不同意專家小組的結(jié)論，并堅(jiān)信全氟辛酸不會(huì)誘發(fā)癌癥。但無(wú)可避免地，特富龍又被推上了爭(zhēng)議的風(fēng)口浪尖，一場(chǎng)新風(fēng)波勢(shì)所難免。
再度警示國(guó)企盡管本次事件的源發(fā)地仍在美國(guó)，但令人擔(dān)憂的是，當(dāng)年“杜邦特富龍”事件在中國(guó)引發(fā)的軒然大波，今次會(huì)否重演？
回溯2004年，雖然10月14日，國(guó)家質(zhì)檢總局正式宣布市場(chǎng)上銷售的主要使用特富龍涂料的不粘鍋產(chǎn)品中，均未檢出全氟辛酸及其鹽類殘留。但那次“特富龍事件”，事實(shí)使得國(guó)內(nèi)整個(gè)市場(chǎng)凡與“特富龍”材料有關(guān)的產(chǎn)品，都受到了損害。
據(jù)了解，我國(guó)不粘鍋年產(chǎn)量達(dá)8000萬(wàn)-1億只，其中60%-70%用于出口，國(guó)內(nèi)銷售量約3000萬(wàn)只。據(jù)中國(guó)五金協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2004年的“特富龍”事件，造成不粘鍋主要生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存積壓金額逾1億元人民幣。而杜邦在中國(guó)的20家特許不粘炊具制造商，國(guó)內(nèi)銷售亦遭重創(chuàng)。此外，許多特富龍的邊緣企業(yè)也紛紛急于“轉(zhuǎn)型”，如順德依立電器高調(diào)推出紫砂電飯煲、美的電飯煲推出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的太空黑晶內(nèi)膽、微波爐巨頭格蘭仕推出替代特富龍的健康材料等。而今，特富龍風(fēng)波再起，國(guó)內(nèi)企業(yè)是否又如臨大敵？該如何加以應(yīng)對(duì)？
在此，值得一書的是國(guó)內(nèi)名牌蘇泊爾，其不粘鍋銷量本以每年30%的速度遞增，但當(dāng)2004年“特富龍事件”發(fā)生后，增幅即一度下降10%。所幸，蘇泊爾的產(chǎn)品線極為豐富，在事發(fā)之前，實(shí)已研發(fā)出精鐵鍋、防銹鐵鍋、富鐵鍋等在功能上足以替代不粘鍋的產(chǎn)品。因此，無(wú)論那次事件結(jié)果怎樣，當(dāng)時(shí)對(duì)蘇泊爾的實(shí)際負(fù)面影響已然不大。
可見(jiàn)，一度受到打擊的國(guó)內(nèi)不粘鍋產(chǎn)業(yè)，不能僅靠國(guó)家質(zhì)檢局的一紙公文帶動(dòng)行業(yè)復(fù)蘇。要在危機(jī)面前的處理方式上達(dá)到松弛有度，既維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，又能在和杜邦公司伙伴關(guān)系的處理上體現(xiàn)“唇齒相依”的依存關(guān)系，實(shí)是需要企業(yè)能具有蘇泊爾這般冷靜、理性的心態(tài)，及來(lái)自于產(chǎn)品層面的支撐。如此，即便面對(duì)當(dāng)前可能再度事發(fā)的“特富龍”風(fēng)波，也不會(huì)成為企業(yè)一個(gè)“難言的痛”，而是化作成長(zhǎng)路上的考驗(yàn)與磨練。個(gè)中警示意義，當(dāng)屬深遠(yuǎn)。
呼喚中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)除警示國(guó)企外，“特富龍”新風(fēng)波的另一即時(shí)“效應(yīng)”，便是再度將人們的視線引向中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施。
回溯2004年7月，當(dāng)美國(guó)環(huán)境保護(hù)署表示杜邦特富龍材料生產(chǎn)過(guò)程可能致癌后，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者可謂人心惶惶，特富龍涂層不粘鍋一度銷量大跌。是否可以繼續(xù)生產(chǎn)及銷售？國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，更使廠商左右為難。
事發(fā)后，盡管當(dāng)時(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局迅速對(duì)特富龍進(jìn)行了論證，但問(wèn)題在于，當(dāng)初允許特富龍材料進(jìn)入國(guó)內(nèi)時(shí)，國(guó)家相關(guān)部門的標(biāo)準(zhǔn)何在？雖然其后杜邦在第一時(shí)間公告稱，特富龍符合美國(guó)食品藥品管理局的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì)認(rèn)定該產(chǎn)品對(duì)健康無(wú)害。但除了兩個(gè)美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)相關(guān)監(jiān)督部門的定論卻無(wú)處可尋。
據(jù)悉，目前我國(guó)不粘鍋并無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只有一個(gè)由全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心組織制定的《鋁及鋁合金不粘鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，從1999年7月1日實(shí)施至今。現(xiàn)在，時(shí)隔一年半，特富龍?jiān)倨痫L(fēng)波，而對(duì)于其可能致癌物質(zhì)“全氟辛酸銨”的鑒定，國(guó)內(nèi)許多地方的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，似乎還是個(gè)空白。
如今，標(biāo)準(zhǔn)已成為國(guó)際貿(mào)易中非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的重要形式。放眼全球貿(mào)易市場(chǎng)，歐盟、北美及日本等國(guó)家，均有各自的產(chǎn)品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，惟中國(guó)缺乏類似標(biāo)準(zhǔn)，且更多地依賴國(guó)外通用標(biāo)準(zhǔn)作為“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”，至于其是否可有效保證原材料、技術(shù)進(jìn)口的安全性和消費(fèi)者權(quán)益，并未進(jìn)行自己的科學(xué)論證。因此，出臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行。
希望“特富龍”風(fēng)波的又起，能為國(guó)內(nèi)有關(guān)在產(chǎn)品安全性能檢測(cè)中，加緊制定中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的呼聲，更添一把火。畢竟，這不僅關(guān)系到百姓的生活、企業(yè)的生存，也關(guān)系整個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)安全；畢竟，這是在中國(guó)的市場(chǎng)，難道不是嗎？
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什么叫特富龍？特富龍（Teflon)是美國(guó)杜邦公司對(duì)其研發(fā)的所有碳?xì)錁?shù)脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種共聚物。因其獨(dú)特優(yōu)異的耐熱(180℃-260℃)、耐低溫(-200℃)、自潤(rùn)滑性及化學(xué)穩(wěn)定性能，而被稱為“拒腐蝕、永不粘的特富龍”。它帶給人們的便利，最常見(jiàn)的就是不粘鍋，其他如衣物、家居、醫(yī)療甚至宇航產(chǎn)品中，也有廣泛應(yīng)用。
特富龍和PFOA （全氟辛酸及其鹽類)有何關(guān)系？
全氟辛酸銨又名C8，是人工制造的含氟聚合酸，也是制造特富龍的基本加工助劑。美國(guó)環(huán)保局認(rèn)為，應(yīng)開(kāi)發(fā)替代材料和工藝生產(chǎn)氟聚合物，但目前其必須由全氟辛酸銨合成。
全氟辛酸銨對(duì)人體有何危害？目前無(wú)確實(shí)的研究成果表明全氟辛酸銨對(duì)人類健康造成危害，但全氟辛酸銨高度穩(wěn)定，難以在環(huán)境中降解，95%美國(guó)居民的血液中能檢測(cè)出該物質(zhì)。它還可通過(guò)臍帶傳輸?shù)綃雰后w內(nèi)積累。高劑量的全氟辛酸銨在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中曾引發(fā)癌癥、胚胎畸形等多種疾病。
文章來(lái)源：中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
曾于2004年一度鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的美國(guó)杜邦公司特富龍不粘鍋，其成分涉嫌致癌事件，在平息甚久之后，近日又掀波瀾。
日前，美國(guó)環(huán)保局科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)一獨(dú)立科學(xué)審議專家小組發(fā)表報(bào)告稱，特富龍?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中使用的化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸，很可能為致癌物質(zhì)。該小組建議美環(huán)保局在有關(guān)全氟辛酸的致癌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估意見(jiàn)中，加入全氟辛酸可能誘發(fā)肝、睪丸、胰臟和乳腺癌的信息，及其會(huì)對(duì)人體激素分泌、免疫和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響的說(shuō)明。
雖然杜邦表示不同意專家小組的結(jié)論，并堅(jiān)信全氟辛酸不會(huì)誘發(fā)癌癥。但無(wú)可避免地，特富龍又被推上了爭(zhēng)議的風(fēng)口浪尖，一場(chǎng)新風(fēng)波勢(shì)所難免。
再度警示國(guó)企盡管本次事件的源發(fā)地仍在美國(guó)，但令人擔(dān)憂的是，當(dāng)年“杜邦特富龍”事件在中國(guó)引發(fā)的軒然大波，今次會(huì)否重演？
回溯2004年，雖然10月14日，國(guó)家質(zhì)檢總局正式宣布市場(chǎng)上銷售的主要使用特富龍涂料的不粘鍋產(chǎn)品中，均未檢出全氟辛酸及其鹽類殘留。但那次“特富龍事件”，事實(shí)使得國(guó)內(nèi)整個(gè)市場(chǎng)凡與“特富龍”材料有關(guān)的產(chǎn)品，都受到了損害。
據(jù)了解，我國(guó)不粘鍋年產(chǎn)量達(dá)8000萬(wàn)-1億只，其中60%-70%用于出口，國(guó)內(nèi)銷售量約3000萬(wàn)只。據(jù)中國(guó)五金協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2004年的“特富龍”事件，造成不粘鍋主要生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存積壓金額逾1億元人民幣。而杜邦在中國(guó)的20家特許不粘炊具制造商，國(guó)內(nèi)銷售亦遭重創(chuàng)。此外，許多特富龍的邊緣企業(yè)也紛紛急于“轉(zhuǎn)型”，如順德依立電器高調(diào)推出紫砂電飯煲、美的電飯煲推出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的太空黑晶內(nèi)膽、微波爐巨頭格蘭仕推出替代特富龍的健康材料等。而今，特富龍風(fēng)波再起，國(guó)內(nèi)企業(yè)是否又如臨大敵？該如何加以應(yīng)對(duì)？
在此，值得一書的是國(guó)內(nèi)名牌蘇泊爾，其不粘鍋銷量本以每年30%的速度遞增，但當(dāng)2004年“特富龍事件”發(fā)生后，增幅即一度下降10%。所幸，蘇泊爾的產(chǎn)品線極為豐富，在事發(fā)之前，實(shí)已研發(fā)出精鐵鍋、防銹鐵鍋、富鐵鍋等在功能上足以替代不粘鍋的產(chǎn)品。因此，無(wú)論那次事件結(jié)果怎樣，當(dāng)時(shí)對(duì)蘇泊爾的實(shí)際負(fù)面影響已然不大。
可見(jiàn)，一度受到打擊的國(guó)內(nèi)不粘鍋產(chǎn)業(yè)，不能僅靠國(guó)家質(zhì)檢局的一紙公文帶動(dòng)行業(yè)復(fù)蘇。要在危機(jī)面前的處理方式上達(dá)到松弛有度，既維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，又能在和杜邦公司伙伴關(guān)系的處理上體現(xiàn)“唇齒相依”的依存關(guān)系，實(shí)是需要企業(yè)能具有蘇泊爾這般冷靜、理性的心態(tài)，及來(lái)自于產(chǎn)品層面的支撐。如此，即便面對(duì)當(dāng)前可能再度事發(fā)的“特富龍”風(fēng)波，也不會(huì)成為企業(yè)一個(gè)“難言的痛”，而是化作成長(zhǎng)路上的考驗(yàn)與磨練。個(gè)中警示意義，當(dāng)屬深遠(yuǎn)。
呼喚中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)除警示國(guó)企外，“特富龍”新風(fēng)波的另一即時(shí)“效應(yīng)”，便是再度將人們的視線引向中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施。
回溯2004年7月，當(dāng)美國(guó)環(huán)境保護(hù)署表示杜邦特富龍材料生產(chǎn)過(guò)程可能致癌后，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者可謂人心惶惶，特富龍涂層不粘鍋一度銷量大跌。是否可以繼續(xù)生產(chǎn)及銷售？國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，更使廠商左右為難。
事發(fā)后，盡管當(dāng)時(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局迅速對(duì)特富龍進(jìn)行了論證，但問(wèn)題在于，當(dāng)初允許特富龍材料進(jìn)入國(guó)內(nèi)時(shí)，國(guó)家相關(guān)部門的標(biāo)準(zhǔn)何在？雖然其后杜邦在第一時(shí)間公告稱，特富龍符合美國(guó)食品藥品管理局的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì)認(rèn)定該產(chǎn)品對(duì)健康無(wú)害。但除了兩個(gè)美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)相關(guān)監(jiān)督部門的定論卻無(wú)處可尋。
據(jù)悉，目前我國(guó)不粘鍋并無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只有一個(gè)由全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心組織制定的《鋁及鋁合金不粘鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，從1999年7月1日實(shí)施至今。現(xiàn)在，時(shí)隔一年半，特富龍?jiān)倨痫L(fēng)波，而對(duì)于其可能致癌物質(zhì)“全氟辛酸銨”的鑒定，國(guó)內(nèi)許多地方的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，似乎還是個(gè)空白。
如今，標(biāo)準(zhǔn)已成為國(guó)際貿(mào)易中非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的重要形式。放眼全球貿(mào)易市場(chǎng)，歐盟、北美及日本等國(guó)家，均有各自的產(chǎn)品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，惟中國(guó)缺乏類似標(biāo)準(zhǔn)，且更多地依賴國(guó)外通用標(biāo)準(zhǔn)作為“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”，至于其是否可有效保證原材料、技術(shù)進(jìn)口的安全性和消費(fèi)者權(quán)益，并未進(jìn)行自己的科學(xué)論證。因此，出臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行。
希望“特富龍”風(fēng)波的又起，能為國(guó)內(nèi)有關(guān)在產(chǎn)品安全性能檢測(cè)中，加緊制定中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的呼聲，更添一把火。畢竟，這不僅關(guān)系到百姓的生活、企業(yè)的生存，也關(guān)系整個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)安全；畢竟，這是在中國(guó)的市場(chǎng)，難道不是嗎？
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什么叫特富龍？特富龍（Teflon)是美國(guó)杜邦公司對(duì)其研發(fā)的所有碳?xì)錁?shù)脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種共聚物。因其獨(dú)特優(yōu)異的耐熱(180℃-260℃)、耐低溫(-200℃)、自潤(rùn)滑性及化學(xué)穩(wěn)定性能，而被稱為“拒腐蝕、永不粘的特富龍”。它帶給人們的便利，最常見(jiàn)的就是不粘鍋，其他如衣物、家居、醫(yī)療甚至宇航產(chǎn)品中，也有廣泛應(yīng)用。
特富龍和PFOA （全氟辛酸及其鹽類)有何關(guān)系？
全氟辛酸銨又名C8，是人工制造的含氟聚合酸，也是制造特富龍的基本加工助劑。美國(guó)環(huán)保局認(rèn)為，應(yīng)開(kāi)發(fā)替代材料和工藝生產(chǎn)氟聚合物，但目前其必須由全氟辛酸銨合成。
全氟辛酸銨對(duì)人體有何危害？目前無(wú)確實(shí)的研究成果表明全氟辛酸銨對(duì)人類健康造成危害，但全氟辛酸銨高度穩(wěn)定，難以在環(huán)境中降解，95%美國(guó)居民的血液中能檢測(cè)出該物質(zhì)。它還可通過(guò)臍帶傳輸?shù)綃雰后w內(nèi)積累。高劑量的全氟辛酸銨在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中曾引發(fā)癌癥、胚胎畸形等多種疾病。
文章來(lái)源：中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
