一是加強食用農產品源頭整治。將食用農產品質量安全整治納入食品日常監(jiān)管范疇，每月及節(jié)假日或重大活動期間都進行市場檢查，堵住來源，嚴禁使用禁用農藥。打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害物質及在飼養(yǎng)、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為；嚴厲打擊制售假劣獸藥以及在水產養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質的行為；加強農產品質量安全檢測，加快檢驗檢測體系建設，實施農產品質量安全市場準入制度。
二是開展食品生產經營小作坊、小攤販專項治理。實行小作坊備案制度，實行分類管理，加大抽檢力度，日常監(jiān)管不少于3次。對食品流通環(huán)節(jié)，加強散裝食品、過期食品、冷凍肉制品、豬肉、腌鹵制品的監(jiān)管整治，食品流通主體日常監(jiān)管不少于1次。對餐飲服務環(huán)節(jié)，按量化分級加強日常監(jiān)管，無證經營單位日常監(jiān)管不少于3次。
三是加強培訓，提高從業(yè)人員素質。開展食品藥品從業(yè)人員業(yè)務能力培訓，提升服務技能，保障生產經營安全合格食品藥品。重點組織生產企業(yè)培訓《食品標簽標識規(guī)定》和新修訂的GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，組織農村廚師持證上崗培訓，組織食品安全管理員培訓等。
四是加大財政投入力度，為食品安全提供強大資金保障。2015年，市本級安排預算90萬元用于食品安全相關工作，將本級食品安全監(jiān)管人員及行政管理，綜合協(xié)調、抽驗監(jiān)測、風險交流等各項工作經費納入本級財政預算，同時加大對執(zhí)法裝備和基層監(jiān)管機構辦公場所基礎條件的經費保障，強化資金監(jiān)管，提高資金使用效率。
