就在去年2月，好時(shí)曾公開宣布，僅僅五年時(shí)間，好時(shí)Kisses品牌在中國(guó)已實(shí)現(xiàn)20倍增長(zhǎng)，年銷售額破1億美元，成為其在北美市場(chǎng)以外首個(gè)實(shí)現(xiàn)這一業(yè)績(jī)的好時(shí)品牌。今年初好時(shí)國(guó)際事務(wù)總裁Bert Alfonso在一個(gè)分析師會(huì)議上表示，今年好時(shí)在中國(guó)區(qū)的巧克力銷量將增長(zhǎng)35%至4.5億美元。不過從其一季度在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)顯然還有一定難度。
有消息稱，好時(shí)首席執(zhí)行官John Bilbrey在公布業(yè)績(jī)后的電話會(huì)議上直言，盡管預(yù)期到了放緩，但在去年12月的時(shí)候卻并沒有料到今年一季度表現(xiàn)這么差。
而對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)銷售額明顯下滑的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，好時(shí)方面則表示，可能是因?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、居民消費(fèi)欲望下降所導(dǎo)致。并聲稱未來仍然希望進(jìn)入更多的中國(guó)城市，為產(chǎn)品做更多的口味市場(chǎng)調(diào)查。
盡管好時(shí)看好亞洲特別是中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于巧克力消費(fèi)的潛力，但不得不面對(duì)的一個(gè)現(xiàn)實(shí)是，亞洲地區(qū)對(duì)于巧克力的需求增速在放緩。中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬分析認(rèn)為，好時(shí)在自身的產(chǎn)品力上還是有所欠缺，在節(jié)慶市場(chǎng)，好時(shí)的禮盒裝系列敵不過慣走高端禮品路線的費(fèi)列羅；而休閑食品類的巧克力領(lǐng)域，德芙又先入為主，定價(jià)上還相對(duì)比好時(shí)便宜，更具優(yōu)勢(shì)。加之現(xiàn)如今瑪氏、德芙、費(fèi)列羅等紛紛加碼搶羹中國(guó)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，勢(shì)必對(duì)其銷售業(yè)績(jī)?cè)斐梢欢ㄓ绊憽?/p>
2007年，好時(shí)通過合資建立了在中國(guó)的第一個(gè)生產(chǎn)基地，去年9月，其更是完成了對(duì)上海老牌糖果企業(yè)金絲猴80%股權(quán)的收割，好時(shí)公司希望借由金絲猴的渠道，將巧克力產(chǎn)品賣到中國(guó)二線市場(chǎng)，并爭(zhēng)取將中國(guó)在今年底打造成為其在全球的第二大市場(chǎng)，凈銷售額達(dá)到約5億美元。
但在朱丹蓬看來，隨著消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，類似金絲猴這類傳統(tǒng)糖果的增速已經(jīng)大幅放緩，因此金絲猴的業(yè)績(jī)表現(xiàn)很難助力好時(shí)實(shí)現(xiàn)在華約5億美元凈銷售額。“另外，對(duì)于整個(gè)中國(guó)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)而言，雖難言飽和，但整體增速也逐漸有放緩的趨勢(shì)，好時(shí)在押寶中國(guó)市場(chǎng)之時(shí)，更應(yīng)注重提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，以應(yīng)對(duì)越來越激烈的市場(chǎng)環(huán)境。”朱丹蓬坦言。（記者 錢瑜 張茜嵐）
