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日專家確定大腦內(nèi)抑制食欲的受體

   2006-03-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4630
    日本京都大學(xué)研究生院專家日前研究確定,大腦中一種受體具有抑制食欲的功能。動物試驗證實,用肽激發(fā)這種受體的活性能減少實驗鼠的進食量。 

    據(jù)日本《富士產(chǎn)經(jīng)商報》報道,人體內(nèi)信號的傳遞依賴體內(nèi)生理活性物質(zhì)和受體的結(jié)合,研究人員著眼于具備抑制食欲功能的生理活性物質(zhì)“前列腺素E2”。以往研究表明,這種活性物質(zhì)可與4種受體結(jié)合,但其抑制食欲的功能究竟是通過哪種受體發(fā)揮作用卻不清楚。于是,研究人員向?qū)嶒炇蟠竽X注射各種藥劑,這些藥劑都能夠有選擇地和4種受體相結(jié)合。結(jié)果發(fā)現(xiàn),生理活性物質(zhì)通過“EP4”抑制食欲。 

    接下來,研究人員人工合成了兩種能使“EP4”受體更為活躍的肽,把兩種肽分別溶解到生理鹽水中,讓18個小時未進食的雄性實驗鼠飲用,而對照組的實驗鼠則飲用普通鹽水。在隨后的喂食實驗中,飲用含肽生理鹽水的實驗鼠“飯量”都有不同程度的下降。其中,一種肽能在20分鐘內(nèi)使實驗鼠飯量減少約30%,另一種肽起效較慢,4個小時后令實驗鼠飯量減少約10%。

    研究人員認為,這一研究成果有助于未來開發(fā)預(yù)防肥胖和生活習(xí)慣病的食品和藥物。

 
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