川貝枇杷膏被視為民間“止咳化痰圣藥”。眼下，正是枇杷大量上市的季節(jié)，微信圈里不少網(wǎng)友曬出自制枇杷膏的步驟和照片，引來不少人效仿。
在微信圈里看到自制川貝枇杷膏的方子后，家住武昌徐東的王女士前幾天在沙湖果批一次買了20斤新鮮枇杷，決定一展身手：把鮮枇杷剝皮去核，將冰糖在鍋中熬化后，再把枇杷肉放入鍋中用力搗碎，煮至濃稠的膏狀；在變成濃稠的膏狀前，加入川貝粉，再熬十幾分鐘即成。她嚴(yán)格按照1斤枇杷加25克冰糖、1克川貝粉進(jìn)行熬煮，20斤枇杷熬出了3斤左右的膏。
王女士8歲的女兒從小體質(zhì)就不好，稍一變天就會(huì)感冒咳嗽，這次又咳了五六天。王女士這幾天每天早晚各舀一勺枇杷膏給女兒吃，但女兒的咳嗽似乎一點(diǎn)都沒有好。
“很多人都認(rèn)為自制的膏方材料新鮮，吃起來更放心，這是個(gè)很大的誤區(qū)。”武漢市中醫(yī)院主任中藥師張義生說，大家熟知的經(jīng)典中成藥川貝枇杷膏，其實(shí)入藥的是枇杷葉，并非枇杷果。在藥典中，枇杷的果肉是從來都不入藥的。而且，這個(gè)方子里除了川貝和枇杷葉兩味中藥材，還有桔梗和薄荷腦。他還說，即使知道了具體的配方，不知道各藥材的準(zhǔn)確配伍劑量，熬制出來的膏子功效也會(huì)不一樣。這也是為什么王女士熬制的膏子治不了咳嗽的原因。
張義生提醒，中醫(yī)認(rèn)為，咳嗽有寒熱之分。川貝枇杷膏對(duì)于咽喉腫痛、痰黃粘稠，有痰咳不出來的熱性咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有效；而喉嚨干癢、咳嗽少痰或無痰的情況下，吃清熱宣肺、化痰止咳的川貝枇杷膏無疑是雪上加霜，這時(shí)候吃川貝雪梨膏止咳效果更好。（記者劉璇 通訊員張姝）
