中國食品網(wǎng)

阿爾薩斯葡萄酒酒標需明確標示糖分信息

   2015-05-15 酒斛網(wǎng)1710
核心提示:阿爾薩斯釀酒商聯(lián)盟認為,因為阿爾薩斯葡萄酒的酒標沒有明確表示葡萄酒類型的信息,某些消費者想要干白葡萄酒,卻害怕買到半白
     阿爾薩斯釀酒商聯(lián)盟認為,因為阿爾薩斯葡萄酒酒標沒有明確表示葡萄酒類型的信息,某些消費者想要干白葡萄酒,卻害怕買到半白型葡萄酒或甜白葡萄酒而放棄選擇阿爾薩斯葡萄酒。“現(xiàn)在巴黎的小酒館里,你已經(jīng)很難發(fā)現(xiàn)阿爾薩斯雷司令葡萄酒的蹤影了。” 阿爾薩斯釀酒商聯(lián)盟主席表示。

    阿爾薩斯釀酒商聯(lián)盟的此項新規(guī)是以歐盟法律為依據(jù)的,歐盟法規(guī)定葡萄酒酒標上的糖分可劃分為四個等級:甜型、半甜型、半干型和干型四種。從2016年份開始,阿爾薩斯葡萄酒的糖分不超過4克/升的話,酒標上就必須標示“干型”字樣。

    部分釀酒商對此新規(guī)表示贊同,然而也有人認為這會產(chǎn)生某種誤導(dǎo)影響,因為阿爾薩斯白葡萄酒本來就是帶有礦物風(fēng)味的干白,并非甜型葡萄酒。來自大型酒莊Cave de Turckheim的Emanuelle Gallis表示,“我們對這則新規(guī)并不贊同,尤其對于雷司令葡萄酒來說,總所周知阿爾薩斯雷司令就應(yīng)該是干性白葡萄酒,半干型或甜型雷司令才是例外,因為我們希望生產(chǎn)該類型葡萄酒的釀酒商在其酒標上標注清楚就行。”

    除外,也有一些酒莊代表認為,現(xiàn)在市場上有很多偏甜型的阿爾薩斯葡萄酒,所以這項新規(guī)能夠讓消費者清楚他們買的葡萄酒的含糖量情況。“比如白皮諾、希瓦納和雷司令葡萄酒,它們通常是干性的,然而瓊瑤漿、還有灰皮諾,含糖量高些會比較好。”

    無論支持或者反對,阿爾薩斯釀酒商們都將要遵守這一規(guī)定。Gallis說,“這并不是一場災(zāi)難,只是一個單詞而已,不過是在已有的眾多法規(guī)中再添一條罷了。

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報