包子鋪被查出“鋁包子”，店中加工制作的包子檢測出含鋁成份高達(dá)189mg,且嚴(yán)重超標(biāo)。目前，包子鋪相關(guān)人員已被立案偵查。
近日，濱州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)公安分局食品藥品與環(huán)境偵查大隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)的面食品制作和加工店的食品安全進(jìn)行大范圍的檢查，經(jīng)抽樣檢測，證實(shí)黃河二路渤海二十二路附近盛益隆連鎖店加工制作的包子檢測出含鋁成份高達(dá)189mg,且嚴(yán)重超標(biāo)。
經(jīng)區(qū)食藥環(huán)偵大隊(duì)立刻以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品對該包子店相關(guān)人員立案。
5月13日，食藥環(huán)偵大隊(duì)聯(lián)合工業(yè)園區(qū)派出所執(zhí)法檢查時(shí)，現(xiàn)場扣押含鋁泡打粉50袋，非法添加含鋁添加劑加工制作的煎包80余個(gè)，抓獲2名犯罪嫌疑人。
據(jù)嫌疑人交代，之所以要添加含鋁的泡打粉，是因?yàn)樵谥谱鬟^程中，用含鋁泡打粉可以更快發(fā)酵，提高效率，同時(shí)膨化效果好，外觀更具“色相”，并且含鋁泡打粉價(jià)格低廉，用量也少。
5月14日，兩名犯罪嫌疑人被依法取保候?qū)?。目前，該案在進(jìn)一步偵辦中。
