中國(guó)是人口大國(guó)，對(duì)世界上任何一個(gè)食品企業(yè)來說，能夠把食品銷售到中國(guó)市場(chǎng)，那就是財(cái)源滾滾。這些年，由于一些國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)問題，一再曝光，國(guó)人產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺，以為只要是“洋食品”就比國(guó)產(chǎn)食品安全。
其實(shí)，這里有一些情況并非國(guó)內(nèi)消費(fèi)者都十分清楚。有的“洋食品”在其本國(guó)銷售時(shí)，確實(shí)質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，不敢以次充好或過期銷售，但在大批量出口時(shí)，因海外市場(chǎng)需求量激增而在生產(chǎn)過程中放松檢驗(yàn)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。不僅僅是一些“洋食品”企業(yè)生產(chǎn)出口食品時(shí)如此放松放縱自己，某些國(guó)家海關(guān)和進(jìn)出口質(zhì)檢部門也同樣實(shí)行雙重標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)進(jìn)口食品嚴(yán)上加嚴(yán)，對(duì)出口食品寬上加寬，甚至一路綠燈，全部放行。人們大概很少見到某國(guó)嚴(yán)把出口食品質(zhì)量關(guān)的新聞報(bào)道，這并不意味著各國(guó)在食品上對(duì)他國(guó)消費(fèi)者比對(duì)本國(guó)消費(fèi)者更加盡職盡責(zé)，僅僅是區(qū)別對(duì)待而已。
為什么很多國(guó)家在進(jìn)出口食品問題上存在內(nèi)外有別、外松內(nèi)緊的雙重標(biāo)準(zhǔn)，按照政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論來分析，國(guó)內(nèi)食品質(zhì)量安全不僅僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問題，同時(shí)更是一個(gè)政治問題，出現(xiàn)嚴(yán)重問題有可能導(dǎo)致官員辭職、政府倒臺(tái)、政黨競(jìng)選失利等一系列后果。出口食品出現(xiàn)問題時(shí)不被退回或就地銷毀，連賠償都極為少見，更不可能為此引起國(guó)家之間嚴(yán)重的政治給爭(zhēng)或本國(guó)國(guó)內(nèi)政治上的麻煩。
商人就是商人，中外商人都以盈利為目的。在這一點(diǎn)上，我相信外國(guó)商人并不天然就比中國(guó)商人道德情操高尚，也根本不存在食品生產(chǎn)商天然就比汽車生產(chǎn)商道德情操高尚。離開了嚴(yán)格的制度監(jiān)管，在巨大利益誘惑面前，他們都可能只認(rèn)錢不認(rèn)人。因此，我們必須對(duì)“洋食品”丟掉不切實(shí)際的幻想，在食品質(zhì)量安全監(jiān)管上一視同仁，不分中外。
說句不那么恰當(dāng)?shù)耐嫘υ?，吃?guó)產(chǎn)食品吃壞肚子，至少錢是給了國(guó)內(nèi)商人和工人，吃“洋食品”吃出問題，錢是白白給了外國(guó)人。當(dāng)然，這不是錢讓誰賺走的簡(jiǎn)單問題。現(xiàn)在，有些國(guó)內(nèi)食品因?yàn)橄M(fèi)者只認(rèn)洋品牌，干脆打上越南、泰國(guó)、菲律賓、印尼等國(guó)進(jìn)口的標(biāo)簽，有的是在國(guó)外印制標(biāo)識(shí)運(yùn)回國(guó)內(nèi)貼上，有的干脆連標(biāo)識(shí)也在國(guó)內(nèi)印制。進(jìn)口食品魚龍混雜，這個(gè)大市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真加以規(guī)范了。
