威海網(wǎng)訊（記者 王璐瑤）5月31日，記者從威海市食藥監(jiān)局了解到，為加強(qiáng)全市肉制品生產(chǎn)監(jiān)管，威海市食品藥品監(jiān)督管理局于即日起至11月底在全市范圍內(nèi)開(kāi)展肉制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)整治，使用其它動(dòng)物肉類假冒豬牛羊肉等生產(chǎn)加工肉制品的違法行為，將受嚴(yán)厲打擊。
記者了解到，此次肉制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)整治即日啟動(dòng)，將持續(xù)到11月底。將加強(qiáng)對(duì)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊監(jiān)管，打擊違法生產(chǎn)行為。重點(diǎn)打擊無(wú)證生產(chǎn)或超許可范圍生產(chǎn)，添加非食用物質(zhì)，使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的肉類（含進(jìn)口肉）為原料，以及使用其它動(dòng)物肉類假冒豬牛羊肉等生產(chǎn)加工肉制品的違法行為。
此外，此次肉制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)整治，還將查處生產(chǎn)環(huán)境達(dá)不到要求、超范圍超限量使用食品添加劑，原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽有虛假標(biāo)識(shí)等未落實(shí)主體責(zé)任等行為。檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，將依法從嚴(yán)查處，涉嫌犯罪的，將移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
