看到櫻桃果肉上有蟲的，市民劉女士甚至都有些反胃了，“好好的櫻桃，也很甜，為什么會(huì)這樣呢？”這時(shí)候，她還不知道這蟲其實(shí)就是果蠅，也不知道果蠅是否對(duì)身體有害。
櫻桃很紅很甜 掰開發(fā)現(xiàn)蟲子
5月30日下午，市民劉女士和朋友一起開車去白鹿原游玩，返回的途中，她看見路邊有很多賣櫻桃的果農(nóng)，就以10元錢一斤的價(jià)格買了2斤。櫻桃很大，顏色也很紅，試吃的時(shí)候，味道更是甜得沒話說(shuō)。
回家后，劉女士用自來(lái)水洗了一部分櫻桃，一家人邊看電視邊吃了起來(lái)，吃了幾顆后，她無(wú)意間將一顆熟透的櫻桃捏開了，誰(shuí)知道看到的一幕卻讓她吃驚，“果肉上爬著一只蟲。”劉女士還有些不敢相信，于是專門將果盤里還沒有來(lái)得及吃的櫻桃拿起來(lái)掰開，“我隨機(jī)挑選了十顆，在4顆里面都看到了白色的蟲子。”
這一下，劉女士不敢再吃了。她懷疑此前吃過(guò)的櫻桃里面也有蟲子，“我把蟲子吃進(jìn)去了，沒事吧？”劉女士很忐忑。
鹽水浸泡15分鐘 蟲子露出頭來(lái)
昨日上午，華商報(bào)記者看到了劉女士購(gòu)買的櫻桃。隨便拿幾顆掰開后，果然在有幾個(gè)櫻桃內(nèi)看到了果肉上爬著的白色蟲子。隨后，華商報(bào)記者將其中的20顆櫻桃放在清水里浸泡，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，沒有任何反常的情況發(fā)生。
隨后，記者又將少量食鹽放入清水中，攪拌均勻，將這20顆櫻桃放在淡鹽水里面浸泡，15分鐘之后，就能看見其中6顆櫻桃的表面出現(xiàn)小孔，然后，白色的蟲子從小孔里面露出頭來(lái)。記者將6顆櫻桃中的一個(gè)從淡鹽水中拿出來(lái)，小蟲子很快又縮了進(jìn)去，將櫻桃掰開，白色蟲子出現(xiàn)在眼前。
不僅是劉女士從白鹿原購(gòu)買的櫻桃里出現(xiàn)了這種情況，在市區(qū)幾家水果店購(gòu)買的櫻桃里，華商報(bào)記者也發(fā)現(xiàn)了這樣的蟲子。
不是蛆蟲是“果蠅”對(duì)人無(wú)害 草莓、楊梅、香蕉等也有
“這不是‘蛆蟲’，是果蠅幼蟲，不僅僅櫻桃中有，草莓，楊梅、香蕉等水果中都會(huì)出現(xiàn)，市民不要恐慌。”陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院櫻桃專家蔡玉良介紹說(shuō)，果蠅的成蟲會(huì)在櫻桃的果皮下產(chǎn)卵，蟲卵在櫻桃里孵化，等變成幼蟲以后，就以果肉為食。市民看到的白色蟲子就是其內(nèi)部孵化出來(lái)的果蠅幼蟲。
之所以會(huì)出現(xiàn)果蠅，和最近的連陰雨以及果農(nóng)沒有有效地打農(nóng)藥有關(guān)。有些果蠅蟲卵在土壤里，連續(xù)下雨導(dǎo)致土壤松軟，蟲卵裸漏出來(lái)，變成果蠅后被櫻桃的甜味吸引，飛上櫻桃表面產(chǎn)卵，蟲卵變成幼蟲，幼蟲會(huì)在櫻桃表面鉆一個(gè)小孔，爬出來(lái)掉到地面上，次年繼續(xù)出現(xiàn)，這樣就形成了循環(huán)。
不僅今年，往年西安市場(chǎng)上的櫻桃里也出現(xiàn)過(guò)果蠅，而不僅在西安，果蠅在全世界都有出現(xiàn)。
“果蠅對(duì)身體無(wú)害，還能補(bǔ)充活性鈣，所以如果誤食了，也不要緊張。”蔡玉良說(shuō)，盡管如此，果農(nóng)還是應(yīng)該防治，因?yàn)楣壴诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中，會(huì)吃果肉損害果實(shí)，“果農(nóng)沒能及時(shí)進(jìn)行灑藥，才會(huì)出現(xiàn)這種情況。這就需要果農(nóng)在坐果期打一遍農(nóng)藥，防蟲防病，10天左右后再打?qū)θ梭w無(wú)害的苦參堿，經(jīng)過(guò)這樣兩次防治，基本上就可以消滅掉果蠅。
購(gòu)買時(shí)挑選硬些的 食用前可用鹽水泡一下
那么，市民在購(gòu)買櫻桃的時(shí)候，如何挑選沒有果蠅的呢？
昨日，白鹿原上種植櫻桃的果農(nóng)張師傅說(shuō)，早熟的櫻桃在連陰雨后采摘，出現(xiàn)果蠅的可能性更大一些。因此，張師傅建議，連陰雨之后盡量少買櫻桃。另外，他還表示，購(gòu)買時(shí)，要看櫻桃的表面的光澤和有無(wú)小孔，新鮮的、光澤亮麗無(wú)小孔的，一般都沒問(wèn)題。
蔡玉良表示，市民購(gòu)買櫻桃時(shí)可挑選硬一些的果實(shí)，這種櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，或者購(gòu)買后用淡鹽水浸泡15分鐘，將果蠅泡出來(lái)，然后再食用。
華商報(bào)記者 卿榮波
