我市水產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)問題
本報訊 （記者石偉琴）近兩日，微信朋友圈里瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)一份關(guān)于牡蠣和縊蟶有毒的通知，讓不少市民感到心慌。這兩種有毒海產(chǎn)品是否流傳到泉州地區(qū)，市民能否放心購買？記者進行了采訪。
近日，一份名為福建省海洋與漁業(yè)廳傳真電報的通知，在微信朋友圈被眾多市民轉(zhuǎn)發(fā)，該通知寫道：在5月27日開展2015年貝類產(chǎn)品應(yīng)急衛(wèi)生監(jiān)測工作時，檢出莆田秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)平海村海區(qū)的牡蠣樣品和月塘鄉(xiāng)西園村海區(qū)的縊蟶樣品含有腹瀉性貝類毒素，為切實保障廣大消費者的食用安全，經(jīng)研究，決定立即暫停莆田秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)平海村海區(qū)的牡蠣產(chǎn)品和月塘鄉(xiāng)西園村海區(qū)的縊蟶產(chǎn)品起捕上市。
在福建省海洋與漁業(yè)廳的官方網(wǎng)站上，一份名為《我廳加強貝類質(zhì)量安全監(jiān)管工作》的通知中，省海洋與漁業(yè)廳表示在測出毒素之后，已立即通知莆田市和秀嶼區(qū)漁業(yè)部門暫時關(guān)閉該海區(qū)，禁止該海區(qū)所有養(yǎng)殖戶起捕貝類上市，同時要求省海洋環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測中心對該海區(qū)的貝類產(chǎn)品進行加密監(jiān)測。
據(jù)了解，莆田市和秀嶼區(qū)漁業(yè)部門已采取有效監(jiān)管措施，工作人員將每周對該海區(qū)的貝類產(chǎn)品進行加密監(jiān)測，直到未檢測出毒素，才允許當(dāng)?shù)刎愵惼鸩渡鲜?。目前，該海區(qū)貝類產(chǎn)品已暫停起捕上市，因此，我省市場上的貝類產(chǎn)品是安全的。
昨日，記者走訪了泉州市區(qū)新門街菜市場、西街市場、北門市場等幾個市場，發(fā)現(xiàn)不少海產(chǎn)品攤點或者門店都售有牡蠣與縊蟶。據(jù)商家介紹，購買這兩種海產(chǎn)品的市民不少，是海產(chǎn)品中的熱門產(chǎn)品。商家均表示，他們的產(chǎn)品并非來自莆田。
記者又從華洲水產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，該市場內(nèi)的貝類批發(fā)商不是從莆田秀嶼區(qū)與月塘鄉(xiāng)的海區(qū)進貨，他們的產(chǎn)品基本來自廣東珠海一帶的沿海地區(qū)。工作人員表示，他們將會嚴查市場，杜絕有毒貝類流入泉州市場。
泉州市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)科的負責(zé)人表示，近年來我省海水貝類總體上是安全的。此次海水貝類監(jiān)測工作是在全省范圍內(nèi)開展的，我市也采集本地海區(qū)的水產(chǎn)品樣品送檢，并未發(fā)現(xiàn)問題。該負責(zé)人提醒市民，購買貝類產(chǎn)品一定要從正規(guī)市場、超市購買，食用要適量，并且要選用新鮮的貝類。
相關(guān)鏈接
何為腹瀉性貝類毒素
福建省海洋與漁業(yè)廳的通知表示，莆田秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)平海村海區(qū)的牡蠣樣品和月塘鄉(xiāng)西園村海區(qū)的縊蟶樣品含有腹瀉性貝類毒素。那么，什么是腹瀉性貝類毒素呢？
在福建省海洋與漁業(yè)廳的官方網(wǎng)站中，記者查詢到，腹瀉性貝毒主要是由鰭藻屬和原甲藻屬的有毒藻產(chǎn)生的毒素。中毒癥狀主要為腹瀉及嘔吐，伴有惡心與腸胃絞痛等類似急性腸胃炎的現(xiàn)象。一般在食用含腹瀉性貝毒海產(chǎn)品后數(shù)小時出現(xiàn)癥狀，嚴重者食后30分鐘出現(xiàn)，約3小時后可恢復(fù)正常。腹瀉性貝毒不是一種可致命的毒素， 通常只引起輕微的胃腸疾病，而癥狀也會很快消失，沒有強烈的急性毒性。實際上，常見貝類毒素不會在貝類個體中長期存在，經(jīng)貝類自我代謝后，可放心食用。
