美特好因“過期食品”事件向消費(fèi)者致歉

 

　　事件回放：美特好等企業(yè)因“問題食品”遭處罰

 

　　不久前，太原市食藥監(jiān)局公布了一份行政處罰信息表，涉及的內(nèi)容令公眾大吃一驚。

 

　　其中顯示，金虎便利，經(jīng)營(yíng)無生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品；唐久便利，某預(yù)包裝食品外包裝無生產(chǎn)地址；近年來在山西各地迅速開枝散葉的美特好，安全隱患更為突出：兩家店銷售過期食品，一些饅頭和灌腸表面有霉斑，餛飩餡、鹵蛋、炸豆腐、魚丸、拉面等多種食品存在過期問題……

 

　　此事曝光后，引起強(qiáng)烈反響。許多網(wǎng)友紛紛吐槽，表示對(duì)“上榜”企業(yè)“不會(huì)再愛了”。

 

　　美特好致歉：將食品安全隱患降到最低

 

　　近日，山西美特好連鎖超市股份有限公司通過新華網(wǎng)山西針對(duì)此次事件做出了回應(yīng)。

 

　　美特好公司有關(guān)負(fù)責(zé)人說，公司高層對(duì)這一事件高度重視，組織各層級(jí)管理人員對(duì)問題點(diǎn)進(jìn)行原因分析，查找漏洞，采取了切實(shí)措施進(jìn)行治理整頓，并落實(shí)責(zé)任追究。

 

　　這名負(fù)責(zé)人說，美特好公司歷來對(duì)食品安全高度重視，各環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全管理體系制度流程。然而，仍出現(xiàn)食品過期問題，反映出個(gè)別門店在現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)未嚴(yán)格按照相關(guān)食品安全制度流程落地執(zhí)行，損害了消費(fèi)者利益，為此，真誠(chéng)地向廣大消費(fèi)者致歉。

 

　　他說，此事發(fā)生后，美特好組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的食品安全管理制度進(jìn)行了重新梳理，組織各門店相關(guān)人員進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí)，并到門店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)發(fā)生的問題點(diǎn)進(jìn)行一一落地對(duì)標(biāo)整改，并舉一反三，在全公司所有門店開展食品安全大整頓。

 

　　這名負(fù)責(zé)人表示，感謝媒體及廣大消費(fèi)者對(duì)美特好的監(jiān)督，美特好將以此為鑒，將食品安全工作做到最好，將食品安全隱患降到最低。

 

　　責(zé)任門店致歉：制度沒有落實(shí)好

 

　　作為出現(xiàn)問題門店的第一負(fù)責(zé)人，美特好產(chǎn)業(yè)路店店長(zhǎng)高耀禮接受記者采訪時(shí)也向消費(fèi)者致歉。

 

　　“對(duì)于食品安全問題，我們管理很嚴(yán)格，每天有工作人員進(jìn)行檢查。出現(xiàn)霉變、過期食品沒有及時(shí)處理的問題實(shí)屬不該。”高耀禮說。

 

　　據(jù)高耀禮介紹，生鮮食品的保質(zhì)期較短，過期食品每天晚上下班后都會(huì)處理銷毀，出現(xiàn)“問題食品”，主要是由于工作人員對(duì)制度的理解不到位，制度落實(shí)環(huán)節(jié)出了問題，自己作為門店第一責(zé)任人，也存在工作跟進(jìn)不到位的問題。

 

　　“今后將嚴(yán)格按照公司的制度，當(dāng)日出清問題商品，不再發(fā)生累積事件。”高耀禮說，今后，全店員工將嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)制度，提高執(zhí)行力，把食品安全放在第一位，杜絕過期、霉變食品出售，隨時(shí)接受消費(fèi)者的監(jiān)督。

 

　　太原市食藥監(jiān)局：對(duì)出過問題的企業(yè)會(huì)重點(diǎn)監(jiān)督檢查

 

　　記者從太原市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，針對(duì)此次曝光的“問題食品”，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，已將涉案食品沒收，并對(duì)相關(guān)企業(yè)處以罰款。

 

　　據(jù)太原市食品藥品監(jiān)督管理局稽查處處長(zhǎng)胡志平介紹，此次曝光食品存在的主要問題是食品過期和食品標(biāo)簽不符合規(guī)定。針對(duì)出現(xiàn)過問題的企業(yè)、門店會(huì)重點(diǎn)監(jiān)督檢查。抽查結(jié)果每月會(huì)通過官方網(wǎng)站和新聞媒體予以公示。

 

　　此外，太原市食品藥品監(jiān)督管理局還提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買的食品或者在外就餐時(shí)，遇到問題食品，請(qǐng)及時(shí)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。