晚報(bào)訊 昨日上午，淮安市“查毒素雷霆行動(dòng)”在市食品藥品監(jiān)管局啟動(dòng)。行動(dòng)的主要目的直指與廣大市民日常生活密切相關(guān)的大宗食品的安全狀況，排查食品安全的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
上午9點(diǎn)左右，在淮海東路菜場和淮海東路的樂天瑪特超市里，市食藥監(jiān)局的工作人員對蔬菜、水產(chǎn)、蛋類、肉類等進(jìn)行了隨機(jī)抽樣。據(jù)了解，這一次執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽驗(yàn)的重點(diǎn)區(qū)域?yàn)榍搴?、清浦區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位等。重點(diǎn)檢驗(yàn)的項(xiàng)目是食品中的禁止和限制使用物質(zhì)，包括農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬、禁止添加和超限添加的監(jiān)督檢查。
