人造犀牛角釀制的啤酒預(yù)計(jì)今秋將在中國(guó)上市 要來一杯嗎？
生物技術(shù)公司Pembient與北京的一家大型啤酒制造廠合作，計(jì)劃在今年秋季推出人造犀牛角釀制的啤酒。
今天，世界范圍內(nèi)野生犀牛已瀕臨滅絕，但由于亞洲一些國(guó)家的人篤信犀牛角的的獨(dú)特藥效，偷獵野生犀?，F(xiàn)象依舊時(shí)有發(fā)生。不過現(xiàn)在，事情似乎有了轉(zhuǎn)機(jī)。
據(jù)NewScientist網(wǎng)報(bào)道，美國(guó)西雅圖的一家名叫Pembient的生物技術(shù)公司正在嘗試?yán)蒙锛夹g(shù)和3D打印技術(shù)，生產(chǎn)出與野生犀牛角一模一樣的人造犀牛角，希望能在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)，保護(hù)野生犀牛免遭獵殺。
美國(guó)科技類博客TechCrunch對(duì)該人造犀角技術(shù)做了簡(jiǎn)單分析：“天然犀牛角由一種特殊的角質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成的。Pembient解密了犀牛角的基因信息，從而利用3D打印技術(shù)，人工造出與天然犀牛角角質(zhì)蛋白成分一模一樣的人造犀角”。
Pembient的首席執(zhí)行官馬修·馬庫(kù)斯在接受TechCrunch記者采訪時(shí)，還拿出了一款成品人造犀角進(jìn)行展示。他對(duì)記者說：“通過肉眼看和觸摸，你根本無法看出這個(gè)犀角是人造的、不是從野生犀牛身上長(zhǎng)出來的。因?yàn)楦揪褪且荒Ｒ粯拥模覀兊娜嗽煜歉烊幌峭耆珱]有任何區(qū)別。”
Ecowatch網(wǎng)分析說，在中國(guó)，犀角是一種珍貴的中藥材，人們認(rèn)為它能包治百病，這也導(dǎo)致了犀角黑市交易猖獗，Pembient研制人造犀牛角，或許能在一定程度上遏制非法野生動(dòng)物交易。而且野生動(dòng)物產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大，其全球市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)已有200億美元（約合1242.36億元人民幣）。如果能利用人造品滿足市場(chǎng)需求，Pembient將會(huì)受益巨大。
不過Pembient并不打算直接向消費(fèi)者出售犀角。據(jù)Quortz報(bào)道，Pembient計(jì)劃利用人造犀角生產(chǎn)相關(guān)商品，例如犀角制成的護(hù)膚品、用犀角釀制的啤酒和以犀角為原材料的藥材。馬庫(kù)斯說，Pembient已與北京的一家大型啤酒制造廠展開合作，計(jì)劃將于今年秋季推出犀角釀制的啤酒。
馬庫(kù)斯還表示，人造犀角比天然犀角更具優(yōu)勢(shì)。一是人造犀角產(chǎn)量穩(wěn)定，供應(yīng)充足。二是人造犀角角質(zhì)比天然犀角更加純凈，且不受自然環(huán)境污染，沒有病菌和寄生蟲等其他有害物質(zhì)，比天然犀角更加安全可靠。
