齊魯網(wǎng)東營6月19日訊 (記者 宋航 周世瑩 通訊員 李麗艷 張瑩鳳)端午節(jié)將至,很多人又提前吃起了粽子,據(jù)了解,最近一周,東營市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科門診,因?yàn)槌贼兆犹嗷蛘卟缓侠硪鹉c胃、消化等“粽子病”前來就醫(yī)的市民明顯增多。該院消化內(nèi)科醫(yī)生王北京提醒廣大市民:粽子雖美味卻難消化,切忌貪嘴患上“粽子病”。
近日,東營市第二人民醫(yī)院來了一位老年患者,71歲的張爺爺因反復(fù)上腹部隱痛不適,伴反酸、腹脹、惡心、頭暈住進(jìn)了消化內(nèi)科。接診醫(yī)生在與張爺爺交談時得知,張爺爺在早上空腹吃了2個粽子。一個多小時后,感覺不適,到醫(yī)院一檢查,不僅消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題,血糖竟也升高了。
消化科醫(yī)生表示,現(xiàn)在不少老年人都有糖尿病、腎病、高血脂、高血壓等基礎(chǔ)性疾病。糯米制作的粽子黏度高、不易消化,并且含過多的脂肪、鹽、糖,吃多了不僅容易引發(fā)胃腸疾病,還極易引起其它方面的疾病,另一方面粽子中含糖量比較高,吃后容易使血糖升高,超市的“無糖”粽并不代表沒有糖分,糖尿病患者最好忌口。
王北京建議市民,包粽子時,可以用部分雜糧米代替糯米,同時,粽子餡最好使用素餡代替蛋黃、肉餡。粽子畢竟屬于不易消化類食物,因此,食用粽子應(yīng)注意適量,每次吃一兩個,吃個七分飽就可以,不要空腹食用,也不要食用剛從冰箱中取出的粽子,以免引起消化系統(tǒng)疾病。
“吃完后不要大量喝水,防止胃酸被稀釋。另外不要吹冷風(fēng),因?yàn)槔錃獯碳の笗鸠d攣,也不要立刻平躺,以免引起胃內(nèi)食物反流到食道。”王北京提醒市民說。