新華網(wǎng)北京６月２１日電（記者雷敏）中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平日前透露，為配合今年１０月１日新修訂的食品安全法的實施，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局的指導(dǎo)下，目前全國２０家大型連鎖超市正在開展“診脈行動”試點，建立符合新 法要求的食品安全自查制度。試點結(jié)束后，將形成全國統(tǒng)一的超市食品安全自查制度和第三方核查機(jī)制，提高全行業(yè)食品安全管理水平。
郭戈平在日前舉行的“食品安全走進(jìn)連鎖品牌企業(yè)”宣傳活動啟動儀式上說，從法制理念上看，新食品安全法強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要由后置危機(jī)處理向前置風(fēng)險防范轉(zhuǎn)變，同時也要求行業(yè)組織建立健全行業(yè)規(guī)范，引導(dǎo)和督促企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營。今年食品安全宣傳周期間，連鎖協(xié)會組織了包括家樂福、百勝、沃爾瑪、超市發(fā)等在內(nèi)的全國５０余家知名品牌超市和餐飲連鎖企業(yè)的８０００余家門店參加活動。企業(yè)通過門店向消費者發(fā)放食品安全知識卡、食事藥聞ＡＰＰ科普競賽等食品安全知識，也結(jié)合各自經(jīng)營特點開展更多豐富多彩的科普宣傳活動。
家樂福中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官唐嘉年在啟動儀式上接受采訪時說，家樂福將利用在華２３３家門店終端，展開食品安全知識普及、展示活動。部分北京門店還與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院合作，為消費者提供食品安全問題解答。
作為“２０１５全國食品安全宣傳周”的重點活動之一，由國務(wù)院食品安全委員會辦公室、商務(wù)部指導(dǎo)，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“食品安全走進(jìn)連鎖品牌企業(yè)”宣傳活動啟動儀式日前在北京舉行。
