6月14日上午，張女士到番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)傍江東村牌坊附近的一家早餐店買餃子當(dāng)早餐，沒想到，吃完餃子后不久，她和女兒都出現(xiàn)身體不適，女兒甚至?xí)灥乖诘?。張女士母女二人被送到醫(yī)院后，發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)大人和兩個(gè)小孩也是吃了該早餐店的餃子導(dǎo)致不適。經(jīng)有關(guān)部門取樣檢查，是餃子餡中亞硝酸鹽超標(biāo)導(dǎo)致中毒。目前，該餃子店的老板及配料師已被警方控制。
女兒突然暈倒在地
張女士回憶說，6月14日上午8時(shí)30分許，她到番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)傍江東村牌坊附近的“老祖宗石磨坊”店鋪買早餐，她買了8個(gè)冬菇豬肉餡餃子和6個(gè)玉米餡的餃子?；丶液?，女兒吃了玉米餡的餃子，她吃了冬菇豬肉餡的餃子。“我吃完后感覺有點(diǎn)頭暈頭痛，以為身體不舒服，就到房間休息了一會(huì)。”張女士說。
上午9時(shí)45分許，張女士帶著女兒出門去附近洗車。10時(shí)30分許，兩母女正在洗車店等候，女兒突然放下書，扯著張女士的衣角說：“媽媽，我眼睛看不見了。”張女士還沒反應(yīng)過來，女兒已經(jīng)暈倒在地。
張女士驚慌失措，趕緊抱起女兒，掐她的人中，并打電話叫來丈夫。“她（女兒）的臉由白變青，接著變黑了，沒有任何血色。”與此同時(shí)，張女士也出現(xiàn)同樣的癥狀，臉、嘴唇、指甲都變黑了，手腳發(fā)軟。一家人急忙到廣州醫(yī)科大學(xué)第四附屬醫(yī)院求醫(yī)。
餃子餡亞硝酸鹽超標(biāo)
“醫(yī)生一看就知道是食物中毒了，立即把我們母女倆送去搶救。”清醒過來后，在醫(yī)生的指引下，張女士買來6瓶1.5L的礦泉水，試圖通過大量飲水洗胃，將食物嘔吐出來，“嘔得很辛苦，太傷胃了。”
同一間病房的吳女士也有同樣的遭遇。吳女士在食用了這間店鋪的4只蒸餃后不久就不舒服，也是一下暈倒在地，膝蓋上一片深紫色的瘀血清晰可見。據(jù)張女士說，和她女兒一起在兒科病房的還有2個(gè)小孩，也是吃了同家店的餃子后中毒了，后來出院了。也就是說，當(dāng)天至少有5人因問題餃子被送往廣醫(yī)四院救治。目前，張女士和吳女士仍在康復(fù)中，估計(jì)在一周內(nèi)出院。
據(jù)兩位女士稱，到醫(yī)院的當(dāng)天下午，醫(yī)院將情況上報(bào)后，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局 的人員到場(chǎng)收集了嘔吐物回去化驗(yàn)。18日，初步調(diào)查結(jié)果稱，餃子餡料的亞硝酸鹽超標(biāo)。“可能是因天氣熱，這些商家用過量的亞硝酸鹽防腐，去除豬肉的臭味和提亮肉色。”張女士說。
老板及配料師被刑拘
讓張女士和吳女士氣憤的是，事發(fā)后至今，“老祖宗石磨坊”的人三次到醫(yī)院，都只是口頭上的安慰，“讓我們好好休息，說他們會(huì)負(fù)責(zé)”。吳女士說，后來需要交醫(yī)藥費(fèi)了，對(duì)方卻說沒帶錢。
昨日下午，記者來到事發(fā)的店鋪，發(fā)現(xiàn)其已停止?fàn)I業(yè)并張貼了轉(zhuǎn)讓通知。招牌上除了店名幾個(gè)大字外，還寫著“全國(guó)第6888分店，免費(fèi)加盟”等字樣。旁邊大排檔的員工證實(shí)，店鋪已經(jīng)停開了一段時(shí)間，正在轉(zhuǎn)讓。
隨后，記者從番禺警方處獲悉，經(jīng)市食藥監(jiān)部門檢驗(yàn)，該店出售的餃子餡料里含有亞硝酸鹽成分，有可能是在做餃子的過程中添加進(jìn)去的。目前，該店的老板及一名配料師傅已被警方刑事拘留，具體情況正在進(jìn)一步調(diào)查中。 （陳海生 羅漢章）
