ZhangjunFei，美國弗吉尼亞州生物信息學研究所資深科學家，開發(fā)制作了番茄代謝信息數(shù)據(jù)庫。這個數(shù)據(jù)庫可以儲存通過各種研究方法得到的有關番茄代謝的信息，這些信息可以幫助全世界的科學家鑒別番茄代謝相關基因，而這些基因可以直接影響番茄的味道和營養(yǎng)成分的含量。
 
    該數(shù)據(jù)庫已經(jīng)登在互聯(lián)網(wǎng)上，是番茄營養(yǎng)和風味研究項目的一部分，此項目由國家科學基金（NSF)投資200萬美元。