你每天吃的蔬菜水果夠量了嗎?7月3日,國家衛(wèi)計委呼吁公眾增加每天的果蔬攝入,做到每天食用“半斤水果一斤菜”。
呼吁多吃果蔬,科學(xué)配置膳食,是對營養(yǎng)與健康問題的關(guān)注,更是幫助公眾健康。但筆者卻聽到一些吐槽:有人說知道水果多貴嗎,三個蘋果就要10塊,吃不起;也有人說,吃蔬菜,以為是兔子嗎?還有人表示,吃飽就滿足了,講究這么多?
人們在生活壓力下不注意飲食和健康,也不知道如何科學(xué)生活。國家衛(wèi)計委的建議,恰恰具有良好的針對性和實用性。
粗算了一下,只要安排好,每人每天食用“半斤水果一斤菜”,不存在吃不起的問題。目前蘋果價格較高,其他水果較便宜,合理搭配,按市價計算,每人每天在水果上花兩三元就夠了;而一斤菜加工后的數(shù)量并不多,每人每天花四五元;如果每人再每天吃一只雞蛋、一杯牛奶,四塊錢也夠了。維持這樣的膳食消費,大多數(shù)家庭并不太難。
不論從個人健康、家庭幸福的角度,合理膳食,科學(xué)安排,增加或保證果蔬攝入,都應(yīng)該提到家庭議事日程上來?!醣鍙V春(職員)