前期，市食品藥品監(jiān)管局通過開展食品安全“問計(jì)于民”有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)，選出了市民最關(guān)注的十大食品，嬰幼兒奶粉位列受關(guān)注程度第1位。按照計(jì)劃，共計(jì)抽檢100批次樣品，其中嬰幼兒配方乳粉51批次，較大嬰兒和幼兒配方乳粉49批次。從抽檢場(chǎng)所來分，商場(chǎng)超市86批次，專賣店14批次。該100批次樣品均合格，合格率為100%。
依據(jù)《GB 10765-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》和《衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局2011年第10號(hào)公告》，嬰兒配方乳粉檢測(cè)項(xiàng)目包括：蛋白質(zhì)、脂肪、鉛、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、沙門氏菌、阪崎腸桿菌、三聚氰胺，共8項(xiàng)。
依據(jù)《GB 10767-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》和《衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局2011年第10號(hào)公告》，較大嬰兒和幼兒配方乳粉檢測(cè)項(xiàng)目蛋白質(zhì)、脂肪、鉛、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、沙門氏菌、三聚氰胺，共7項(xiàng)。