2014/15財年，國內(nèi)宰殺率攀高，澳元對美元匯價穩(wěn)步下行，而美國牛肉產(chǎn)量下降以至短缺等多種因素合力上演一場“完美風暴”，澳大利亞牛肉出口創(chuàng)下了135萬噸的新紀錄，這較去年創(chuàng)下的歷史新高進一步抬升14%，較五年平均值上漲35%。

 

    ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，據(jù)澳肉類畜牧協(xié)會（MLA）最新數(shù)據(jù)，上財年美國仍占據(jù)澳洲牛肉出口市場主要份額 ，累計進口量為471,242噸，創(chuàng)下歷史最高紀錄，大部分為冷凍草飼牛肉（381,272噸），而冷藏草飼牛肉進口激增72%，達76,282噸。90CL型牛肉價格達到平均每公斤527澳分，較上年和五年均值分別上漲22%與32%。

 

    澳對日本牛肉出口增長9%，達303,519噸，對韓國出口微升1%，達156,919噸。與美國和中國市場不同，澳對日韓谷飼牛肉出口出現(xiàn)明顯上升。MLA指出，在這三大市場中，澳元美元匯率下跌，美國肉牛和牛肉價格攀高，促使更多需求向澳洲牛肉轉(zhuǎn)移。

 

    2014/15年，澳大利亞對華牛肉出口總量為124,820噸，較前一年下降22%，但仍較五年均值高出129%。大部分為草飼牛肉，約111,698噸。

 

    中東地區(qū)和中國市場類似，進口下降13%，但仍較五年均值高出43%。另外，印尼和臺灣地區(qū)進口量有較大回落。歐洲主要進口的谷飼牛肉較上年增長13%，進口總量較五年平均值高出5%。

 

    MLA告誡稱，2015/16財年牛肉出口勢必回落，很難達到上財年水平。目前澳洲市場待宰肉牛大量減少。然而由于國際市場需求持續(xù)強勁，出口量還將保持在五年平均水平997,000噸以上。