靠上酒從2014年9月19日內(nèi)測到如今，很多靠上酒的消費者甚至是合作伙伴，只知道靠上酒是“不口干，不上頭”純糧酒，卻不知道生產(chǎn)廠家“閣老貢”是神馬來頭。
白酒酒企歷來是講究歷史出身的，“閣老貢”的出身如何，筆者經(jīng)過一番考證，閣老貢酒原來也曾是“皇家御酒”，有史為證。明朝時，泉城濟南平陰縣出了一位文學(xué)家、詩人于慎行，后官拜東閣大學(xué)士，做了三代帝王的老師，后人尊稱其為“于閣老”。1598年，萬歷皇帝朱翊鈞御駕平陰探望恩師，于閣老捧出家釀美酒敬獻，皇帝暢飲，贊譽有加，遂賜為“閣老進貢酒”，后簡稱為“閣老貢酒”，每年作為貢酒進獻朝廷，自此留下“一樽今日酒，千里故人心”的佳話。
閣老貢酒業(yè)部分窖池
拋開歷史，從近代開始看。平陰盛產(chǎn)玫瑰，清末平陰城內(nèi)“積盛和”釀制的玫瑰酒以味美甜香而遠(yuǎn)近文明，曾以香氣純正、甘甜可口先后獲得德州萊比錫國際博覽會金質(zhì)獎狀和巴拿馬國際博覽會銀質(zhì)獎?wù)碌取?957年，平陰縣玫瑰酒廠(濟南閣老貢酒業(yè)的前身)成立，是山東省最早的大型國營企業(yè)之一。2005年更名為濟南閣老貢酒業(yè)有限公司，2011年斥資八千多萬遷址于濟西工業(yè)園，并建設(shè)近百個木魚石窖池，成為全國最大的木魚石生態(tài)發(fā)酵基地，主要生產(chǎn)高檔白酒閣老貢特釀、精釀，玫瑰酒，阿膠酒，普通白酒等。
以高粱、小麥、大麥、豌豆四種糧食為原料，選用七十二名泉之一的龍泉泉水，在“中華第一神石”木魚石窖池中發(fā)酵，使白酒的口感和品質(zhì)提升到生態(tài)養(yǎng)生酒的層次。
隨著白酒行業(yè)調(diào)整的來臨，閣老貢酒業(yè)決定互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。2014年9月19日，依托互聯(lián)網(wǎng)社群、眾籌、私人訂制等概念，推出純糧釀造、固態(tài)發(fā)酵的百分百純糧酒“靠上酒”。做靠譜的人，喝上等的酒。
靠酒，36.5°，人體的體溫;上酒，60°，鐘表一盤的時間。希望給予消費者365天每一分每一秒人體般最全面的關(guān)懷。
