聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）報告，為了滿足全球消費者對魚類增長的需求，食品加工商不得不將目標轉向水產(chǎn)養(yǎng)殖漁場，以此來保證他們的供應。
FAO表示，目前，野生魚類的捕撈量十分穩(wěn)定，但是世界人口逐漸增加，魚類產(chǎn)品的人均需求也日益增長，這些因素都意味著魚類供應將出現(xiàn)短缺。野生魚類供應的不足只能通過養(yǎng)殖魚來填補。目前，全球人類消費的魚當中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的供應占43%，而在1980年，這個比例僅為9%。
商業(yè)水產(chǎn)公司每年供應養(yǎng)殖魚4550萬噸，價值約630億美元。同時，自1980年中期以來，野生魚類的捕撈量比較穩(wěn)定，年產(chǎn)量在9000-9300萬噸之間，其中約有6000萬噸用于人類消費。鑒于野生魚類捕撈的現(xiàn)狀，貿(mào)易公司只好用養(yǎng)殖魚來彌補供應的缺口。
當前，全球市場對魚類的需求繼續(xù)增長，發(fā)達國家尤其顯著。2004年，進口魚類3300萬噸，價值約為610億美元。FAO的報告估計，截至2030年，僅僅是維持當前的消費水平，全球水產(chǎn)品需求量將增加4000萬噸。
FAO還發(fā)現(xiàn)，野生魚的儲備資源十分有限，很難滿足日益增長的消費需求。聯(lián)合國組織監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，在將近600種野生魚類中，52%已經(jīng)被完全開發(fā)，25%被過度開采已經(jīng)枯竭或者是剛剛從資源枯竭中恢復。20%的種類被適度開采，只有3%為開采空白。
FAO在報告中號召世界各國采取應對措施，解決魚類需求的增長。市場、貿(mào)易、消費以及對安全優(yōu)質產(chǎn)品的需求，都是影響水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。因此，發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的重中之重在于加強管理及履行相關規(guī)定
FAO表示，目前，野生魚類的捕撈量十分穩(wěn)定，但是世界人口逐漸增加，魚類產(chǎn)品的人均需求也日益增長，這些因素都意味著魚類供應將出現(xiàn)短缺。野生魚類供應的不足只能通過養(yǎng)殖魚來填補。目前，全球人類消費的魚當中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的供應占43%，而在1980年，這個比例僅為9%。
商業(yè)水產(chǎn)公司每年供應養(yǎng)殖魚4550萬噸，價值約630億美元。同時，自1980年中期以來，野生魚類的捕撈量比較穩(wěn)定，年產(chǎn)量在9000-9300萬噸之間，其中約有6000萬噸用于人類消費。鑒于野生魚類捕撈的現(xiàn)狀，貿(mào)易公司只好用養(yǎng)殖魚來彌補供應的缺口。
當前，全球市場對魚類的需求繼續(xù)增長，發(fā)達國家尤其顯著。2004年，進口魚類3300萬噸，價值約為610億美元。FAO的報告估計，截至2030年，僅僅是維持當前的消費水平，全球水產(chǎn)品需求量將增加4000萬噸。
FAO還發(fā)現(xiàn)，野生魚的儲備資源十分有限，很難滿足日益增長的消費需求。聯(lián)合國組織監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，在將近600種野生魚類中，52%已經(jīng)被完全開發(fā)，25%被過度開采已經(jīng)枯竭或者是剛剛從資源枯竭中恢復。20%的種類被適度開采，只有3%為開采空白。
FAO在報告中號召世界各國采取應對措施，解決魚類需求的增長。市場、貿(mào)易、消費以及對安全優(yōu)質產(chǎn)品的需求，都是影響水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。因此，發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的重中之重在于加強管理及履行相關規(guī)定
