2002年使用了約38,043 百萬(wàn)包軟包裝,其47.2%的份額在意大利整體包裝中排在第一位。2002年硬塑料排名第二(17.7%份額),消費(fèi)14,294 百萬(wàn)包。就重要性而言,位于硬塑料之后的是紙容器(14.3%),玻璃包裝(8.5%)及金屬包裝(7.3%)。
食品包裝意味著相當(dāng)廉價(jià)的軟包裝
就量而言,烘烤品、冷藏肉、奶制品和面食代表了意大利主要的食品部分。面包、冷切品、無(wú)包裝的奶酪和干面制品使用的廉價(jià)塑料軟包裝確保了這種包裝形式的主宰地位,2002年占總食品包裝的56%以上。
硬塑料占2002年食品包裝總量的13.5%,獲益于用在如調(diào)味番茄醬等產(chǎn)品的HDPE 瓶,但同時(shí)又遭受PET 的侵襲(如菜籽油)。意大利使用的其它塑料包裝主要有奶酪(薄壁塑料杯)、冷凍食品(塑料魚(yú)盤(pán))、冰激凌(薄壁容器)、冷藏成品配餐(鋁/塑盤(pán))以及酸奶(薄壁杯)。餅干、巧克力什錦盒、多份蛋糕、谷物類、口香糖、面食及冷凍食品的大批量銷(xiāo)售意味著像可折紙盒的紙容器包裝已立足于意大利食品包裝市場(chǎng),占總包裝量的12%。
1998 年至2002 年期間受到了塑料奶瓶的侵入,液體紙盒使用量下降了約5%。盡管回顧期當(dāng)中玻璃(4.6%)與增長(zhǎng)了2%的金屬相比增長(zhǎng)了9%,但對(duì)金屬食品罐(6.9%)仍造成了一定威脅。玻璃多用于產(chǎn)品可見(jiàn)度要求高的橄欖油瓶裝、腌制品和面食沙司等產(chǎn)品,也用于要求重封性好或超值的產(chǎn)品。罐裝出售的產(chǎn)品主要有魚(yú)類、蔬菜類、西紅柿醬及西紅柿塊。
飲料業(yè)水和葡萄酒青睞PET和玻璃的重要性
意大利瓶裝水人均消費(fèi)量最高,主要以PET包裝形式出售,使這種主要的飲料包裝占2002年總銷(xiāo)量的41%以上。
1998年至2002年間,大量消費(fèi)的葡萄酒(750ml裝玻璃瓶)、啤酒交易銷(xiāo)售額、酒精類銷(xiāo)售(所有瓶裝)以及占主導(dǎo)的FAB使飲料玻璃包裝銷(xiāo)售激增了84%以上。
所以,2002年玻璃是飲料業(yè)第二大重要的包裝形式,占市場(chǎng)的33%以上。
飲料業(yè)罐裝呈下降趨勢(shì)(1998 年至2002 年間降低約3%),軟飲料銷(xiāo)售也有所滑落,部分原因在于衛(wèi)生規(guī)定,同時(shí),啤酒的形象也大打折扣。然而,金屬罐裝飲料包裝在意大利仍占10%以上。
液體紙盒裝在葡萄酒方面(零售店出售)交易活躍,同時(shí),特別是在果汁產(chǎn)品方面,它也因轉(zhuǎn)向尖頂紙盒更受歡迎。
在意大利,咖啡即熱飲,其主要包裝形式是鋁和塑料聽(tīng)裝。83%的非食品包裝使用軟包裝和紙容器。
在可利用的紙制產(chǎn)品中,除棉墊使用可折紙盒外,到處都是軟包裝的天下,使這種非食品包裝的總份額在2002年占總份額近59%。
多數(shù)產(chǎn)品包括OTC和家用品也使用盒裝,使紙容器成為第二大廣泛使用的非食品包裝,2002年占總單位量約25%。洗浴產(chǎn)品、香波產(chǎn)品及洗衣和地板清潔產(chǎn)品正越來(lái)越多地使用硬塑料包裝(HDPE瓶、塑料小袋等),使這種包裝排在第三位,占2002年非食品包裝總量的近10%。截至2002 年,化妝品銷(xiāo)售略有下降。其包裝材料包括塑料(以硬塑料廣口瓶/罐為主),它在這一領(lǐng)域繼續(xù)贏得一席之地(還有一些特別領(lǐng)域,如香水店,玻璃是經(jīng)典的包裝方案)。
醫(yī)藥方面(OTC)包裝混合的變化符合各種產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),如口服液類、非口服液類、固體口服類、非固體口服類、皮膚外敷用、噴劑等。由于單劑量包裝的勢(shì)頭越來(lái)越強(qiáng),包裝在上述領(lǐng)域的總體應(yīng)用在繼續(xù)增長(zhǎng)。最常用的包裝形式有玻璃和塑料容器、泡罩包裝(塑料和鋁)以及紙板盒、霧劑罐(主要為鋁制)和軟鋁制管居其次。
家用清潔劑的勢(shì)頭因家用清潔產(chǎn)品(用于地面、衛(wèi)生間、家具等)的發(fā)展而繼續(xù)增長(zhǎng)。復(fù)合包裝以塑料細(xì)口瓶為主導(dǎo),軟復(fù)合薄膜包裝和紙板緊隨其后,然后是金屬容器(鋼制為主的噴霧劑罐)。軟復(fù)合薄膜包裝由于濃縮產(chǎn)品和再充填(塑料小袋)的更廣泛的使用而發(fā)展最為迅猛。
就規(guī)模而言,寵物食品在非食品領(lǐng)域中仍占最主要的地位。干燥食品超越含水食品(狗糧)促進(jìn)了紙、軟塑料和可折紙盒的銷(xiāo)量。鋁盤(pán)在含水食品方面發(fā)展很快,而塑料小袋在貓糧方面增長(zhǎng)迅速。
多國(guó)集團(tuán)控制意大利包裝主要份額
意大利包裝業(yè)的特點(diǎn)是各領(lǐng)域(可折紙盒除外)出現(xiàn)了龐大的多國(guó)集團(tuán),以來(lái)自各領(lǐng)域的一些參與者和一些來(lái)自國(guó)內(nèi)外的擅長(zhǎng)某種特殊包裝的參與者為主??烧塾布埡惺俏ㄒ坏牧闵⒉糠郑?00多家生產(chǎn)商,前10名占需求的35%,以RenoDe Medici集團(tuán)等國(guó)內(nèi)參與者為主。
在幾種包裝種類中,軟包裝擁有大批活躍的國(guó)內(nèi)外參與者。Huhtamaki 集團(tuán)是主要的國(guó)際參與者,其大多數(shù)來(lái)自國(guó)內(nèi)。在幾家控制硬塑料公司中,Solvay和Dow在意大利的分公司和一些包括Caffaro SpA在內(nèi)的本國(guó)制造商占主導(dǎo)地位。
目前,金屬包裝業(yè)是Crown Holdings(FabaSirma公司集團(tuán))和其它一些特殊包裝領(lǐng)域的本國(guó)參與者,如霧劑罐、可折金屬管等。
控制玻璃包裝的是多國(guó)公司:Avir SpA(Owens Illinois)和Saint Gohain。木國(guó)的ZignagoVetroSpA 在小生產(chǎn)環(huán)境中扮演角色(例如超值葡萄酒瓶和香水)。
兩家多國(guó)公司也控制了液體紙盒:Tetra Pak 和Elopak,他們瓜分了果汁和牛奶的主要客戶,幾乎沒(méi)有給國(guó)內(nèi)公司留下什么空間。
塑料擰蓋的封口和封蓋加速發(fā)展
瓶裝水的增長(zhǎng)及其分領(lǐng)域下的新擴(kuò)展使塑料擰蓋成為封口和封蓋業(yè)中發(fā)展最快的領(lǐng)域。
雖然酒精類飲料和一些葡萄酒包裝(大多用傳統(tǒng)的軟木塞)普遍使用金屬擰蓋,由于再封口是使用者和生產(chǎn)商的關(guān)鍵問(wèn)題,所以玻璃瓶的金屬封蓋缺陷明顯。罐裝的多數(shù)領(lǐng)域易開(kāi)/拉環(huán)金屬罐已迅速普及。
可剝箔將迅速發(fā)展。因?yàn)?,在諸如鮮奶酪、RTD 茶或用薄壁塑料杯的產(chǎn)品的新領(lǐng)域里可剝箔是唯一選擇(如酸奶和甜品),其份額將越來(lái)越重。
食品包裝的未來(lái)基于過(guò)去
意大利2007年食品包裝發(fā)展將與過(guò)去類似:受即食快餐、家庭規(guī)??s小化和食品實(shí)驗(yàn)的驅(qū)動(dòng),包裝尺寸越來(lái)越小(包括單份包裝)。多袋包裝將取代家庭包。
對(duì)冷藏和冷凍成品配餐的需求驅(qū)使盤(pán)裝包裝在2002年至2007年間增長(zhǎng)將最快,增長(zhǎng)率將接近44%。雖有健康危害,但軟塑料(達(dá)到10%)和硬塑料(達(dá)到21%)的包裝份額將繼續(xù)擴(kuò)大。玻璃(近6%)將得以重振,其超值形象是成功關(guān)鍵。與回顧期相比,預(yù)測(cè)期內(nèi)的金屬包裝將會(huì)變得越來(lái)越薄,越來(lái)越輕,助長(zhǎng)消費(fèi)(達(dá)到1.9%)。
封口將成為關(guān)鍵,特別是重新包裝的能力,比如尖頂盒、易拉罐、可再封的金屬罐等。PET鞏固其在飲料業(yè)的未來(lái)地位
PET瓶在啤酒方面的發(fā)展有限,但會(huì)從玻璃瓶裝水(外賣(mài)/家送式)、果汁(磚形紙盒)、碳酸飲料和RTD茶等方面進(jìn)一步獲得份額,從而使整體增長(zhǎng)率按近23%。雖然FAB和葡萄酒促進(jìn)了玻璃使用量的增長(zhǎng),但酒類飲料包裝發(fā)生變化的可能性不大。功能性飲料將刺激罐裝發(fā)展,但不足以阻止金屬飲料罐的整體跌落。
非食品包裝未來(lái)的興衰
便攜產(chǎn)品包裝將越來(lái)越小,而常用品將變得越來(lái)越大。
粉狀產(chǎn)品(如清潔劑)的下降和液體產(chǎn)品的增長(zhǎng)將促進(jìn)液體硬紙盒(2002年至2007年間超過(guò)136%)和硬塑料(HDPE瓶)的銷(xiāo)量。HDPE瓶在像洗浴添加劑這類產(chǎn)品的領(lǐng)域?qū)?huì)失去部分份額,但在其它如沐浴膠和男性洗浴等產(chǎn)品方面將有所斬獲。
泡罩與易撕包裝將越來(lái)越多地用于維他命和膳食補(bǔ)給品,同時(shí)也因新一代汽車(chē)清新劑而得以增長(zhǎng)。
軟包裝在非食品中占到6%,將繼續(xù)受到可利用紙產(chǎn)品和寵物食品的歡迎。