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釀酒商稱,加州赤霞珠2013年份將比2012年份優(yōu)秀

   2015-08-12 酒斛網(wǎng)4230
核心提示:加州釀酒商們都非常看好2013年份赤霞珠的質量,不少釀酒商稱,2013年份赤霞珠還有望比高度評價的2012年份還要優(yōu)秀。經歷過天公不
    加州釀酒商們都非??春?013年份赤霞珠的質量,不少釀酒商稱,2013年份赤霞珠還有望比高度評價的2012年份還要優(yōu)秀。
 
    經歷過天公不作美的2011年份,加州赤霞珠終于迎來連續(xù)兩年的好年份(2012和2013年份)。2012年份酒表現(xiàn)出色,去年的頂級納帕谷拍賣會的成交量呈兩倍增長。2013年份酒的質量也足以應對今年拍賣會的需求,并且2013年份酒倒進杯中后表現(xiàn)會更佳。
 
    “2013年份比2012年份好。”杰克遜家族酒莊畫廊標簽系列酒(Jackson Family Wines ' Galerie Label)的釀酒師Laura Diaz Munoz認為。畫廊標簽系列酒100%采用納帕谷赤霞珠和索諾馬縣騎士谷的赤霞珠釀制而成。
 
    “今年,葡萄藤的長勢都非常良好。去年,葡萄藤還需要克服2011年份的涼爽氣候,結果與成熟都并不那么容易。”來自帕索。諾布利產區(qū)(Paso Robles)的J Lohr Vineyards & Winery酒莊莊主Steve Peck表示,“2013年份真的非常棒,絕對的超常優(yōu)秀。2013年份酒的酒體都比2012和2011年份酒要強碩,而且單寧也突出。”
 
    (文章來自:Decanter;原文鏈接:http://www.decanter.com/wine-news/california-cabernet-2013-better-than-2012-say-winemakers-269820/)
 
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