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媽媽不能不知道的嬰幼兒食品知識

   2015-08-17 食品商務(wù)網(wǎng)2700
核心提示:【導(dǎo)讀】很多媽媽都覺得進口的嬰幼兒食品比國產(chǎn)的好,其實并不盡然,美國的嬰幼兒食品含糖高。下面小編就講講如何挑選嬰幼兒配

   【導(dǎo)讀】很多媽媽都覺得進口的嬰幼兒食品比國產(chǎn)的好,其實并不盡然,美國的嬰幼兒食品含糖高。下面小編就講講如何挑選嬰幼兒配方食品吧。

   美國嬰幼兒食品含糖高 不必盲目信奉進口

   由美國疾病管制暨預(yù)防中心(CDC)心臟病及中風(fēng)防治小組資深科學(xué)家卡格斯威爾(Mary Cogswell)率領(lǐng)的研究團隊分析發(fā)現(xiàn),高達72%的市售嬰幼兒包裝晚餐食品,含鹽量遠超過醫(yī)師建議這個年齡層孩童應(yīng)該遵守的標準,另有約32%市售嬰幼兒包裝晚餐以及水果類制品、零食,則是額外添加了糖分。

   卡格斯威爾指出,這些嬰幼兒食品當(dāng)中,某些產(chǎn)品的鹽、糖含量已經(jīng)逼近成人食品的份量。

    3歲以下是人生長發(fā)育最為關(guān)鍵的時期,寶寶4個月后,在母乳喂養(yǎng)的同時,就可以添加適量的營養(yǎng)食品,嬰幼兒食品安全的問題尤其重要。

  一、選擇嬰幼兒配方食品注意3要點

  1.嬰幼兒食品不得添加香料香精

  香精香料,蔗糖和麥芽糖在1歲內(nèi)不應(yīng)添加。奶粉中常見的食品添加劑是香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等香精香料?!妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省?GB2760-2011)中規(guī)定,嬰幼兒配方食品不得添加香精香料,但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏。香精香料雖然可以改善奶粉的風(fēng)味,但長期飲用或會影響寶寶的味蕾發(fā)育,在選購時應(yīng)盡量避免。

  2.選擇嬰幼兒食品須把握的原則

  第一、要根據(jù)寶寶的月齡和胃腸消化情況進行選擇。

  第二、盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。

  第三、注意外包裝的標識是否齊全。

  規(guī)范的外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項日。第四、注意營養(yǎng)元素的全面性,要看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理,有無對寶寶健康不利的成分。

  3.添加SA使孩子變聰明?尚無證明

  SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物。目前我國沒有發(fā)表過有關(guān)SA對嬰兒腦部發(fā)育有促進作用的任何文獻,SA在人腦中確實存在,但是只作為一個組成成分出現(xiàn),嬰兒服用了含有SA的奶粉,并不能證明SA就直接對嬰兒的腦部有作用,使孩子變聰明。

 
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