本報(bào)訊 劉啟國(guó) 鄭聰明 記者陳家華 發(fā)自廈門(mén) 近日，廈門(mén)翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在對(duì)新店鎮(zhèn)多家海鮮餐館進(jìn)行檢查過(guò)程中，在其中一家餐館的海鮮池一個(gè)十分隱匿的角落里發(fā)現(xiàn)了5條河豚魚(yú)。當(dāng)執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)盤(pán)問(wèn)餐館老板，餐館老板對(duì)其違法行為予以否認(rèn)。執(zhí)法人員立即調(diào)取近期的消費(fèi)清單和點(diǎn)菜菜譜，在事實(shí)面前，餐館經(jīng)營(yíng)者承認(rèn)了違法行為。針對(duì)該餐館經(jīng)營(yíng)河豚魚(yú)的違法行為，執(zhí)法人員監(jiān)督該餐館當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀了全部河豚魚(yú)，并責(zé)令餐館停業(yè)整頓。
據(jù)了解，河豚是我國(guó)法律明確規(guī)定禁止餐飲經(jīng)營(yíng)的魚(yú)類(lèi)，其毒性大，不易鑒別，如果食用不當(dāng)很容易引起中毒。但出于利益誘惑，一些餐館還是鋌而走險(xiǎn)。
消費(fèi)提示：河豚魚(yú)雖然肉質(zhì)鮮美，品種繁多，但是體內(nèi)含有劇毒。近年來(lái)，因食用河豚魚(yú)引起的食物中毒傷亡事故時(shí)有發(fā)生。據(jù)食品安全專(zhuān)家介紹，河豚魚(yú)體內(nèi)所含的河豚毒素是一種毒性很強(qiáng)的神經(jīng)性毒素，不易被一般物理性處理方法破壞。中毒后20分鐘會(huì)出現(xiàn)口、唇、舌尖、手指輕微麻木等癥狀，隨后出現(xiàn)嘔吐、步行困難、言語(yǔ)困難，進(jìn)而血壓迅速下降，呼吸困難，引發(fā)死亡。目前，對(duì)于河豚魚(yú)中毒還沒(méi)有特效治療方法，且河豚魚(yú)中毒死亡率較高，建議市民不要貿(mào)然食用河豚魚(yú)。
