大蒜產(chǎn)業(yè)集群：

 

按照縣委縣政府突破大工業(yè)，突破大項(xiàng)目，突破縣域經(jīng)濟(jì)的總體思路，國際大蒜產(chǎn)業(yè)園依托食品園區(qū)產(chǎn)業(yè)平臺優(yōu)勢，提升技術(shù)水平和科技含量，改變過去作坊式、分散式發(fā)展模式，加快大蒜農(nóng)業(yè)向大蒜工業(yè)發(fā)展進(jìn)程，整合現(xiàn)有資源，大力招商引資，規(guī)劃建成了國際大蒜產(chǎn)業(yè)園。

 

大蒜產(chǎn)業(yè)園總規(guī)劃面積2400畝，涵蓋大蒜加工、食品保健、生物制藥等領(lǐng)域。產(chǎn)業(yè)園一共包括A、B、C三個園區(qū)，其中A區(qū)主要從事大蒜前期加工，生產(chǎn)蒜片、蒜粒、蒜粉等產(chǎn)品；B區(qū)主要從事大蒜精深加工為主，生產(chǎn)蒜油、蒜素、大蒜膠囊、大蒜食品、黑蒜等產(chǎn)品。C區(qū)主要從事大蒜的深層次的科技研發(fā)產(chǎn)品。截止到目前，大蒜產(chǎn)業(yè)園區(qū)已入住企業(yè)12家，總投資32億元，其中A區(qū)由翱蘭食品大蒜深加工、山東東鑫隆食品速凍產(chǎn)品加工、山東東寶食品脫水蔬菜加工、宏泰集團(tuán)大蒜清潔加工等四個項(xiàng)目組成，B區(qū)由山東義道食品果蔬深加工綜合利用、旺成貿(mào)易大蒜加工出口、成功果蔬黑蒜系列產(chǎn)品及大蒜膳食纖維研發(fā)加工、齊盛食品辣椒加工、魯源食品方便面調(diào)料包和蒜蓉辣椒醬、鑫德順凍干果蔬休閑食品加工、崇文食品大蒜深加工、斯米達(dá)食品辣椒制品等八個項(xiàng)目組成。C區(qū)主要以大蒜科研開發(fā)為主。

 

A、B、C三個園區(qū)將形成農(nóng)工科貿(mào)為一體的大產(chǎn)業(yè)集群。大蒜產(chǎn)業(yè)園的建成，不僅促進(jìn)了金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也進(jìn)一步鞏固和提升金鄉(xiāng)在世界大蒜產(chǎn)業(yè)的霸主地位，成為名副其實(shí)的世界蒜都。

 

烘焙休閑食品產(chǎn)業(yè)集群：

 

烘焙食品產(chǎn)業(yè)園依托專業(yè)化食品園區(qū)平臺，不斷加強(qiáng)烘焙休閑品牌效應(yīng)，借助國內(nèi)外知名品牌稻香村的入駐、北京峪口禽業(yè)豐富的蛋品資源優(yōu)勢及周邊對烘焙食品強(qiáng)烈的市場需求，發(fā)展烘焙食品產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)主要發(fā)展旅游食品、休閑食品、快餐食品、低糖、低脂、清淡和營養(yǎng)平衡的烘烤食品。引進(jìn)和培育烘烤食品龍頭企業(yè)，以專業(yè)化產(chǎn)業(yè)為突破口，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。

 

烘焙食品產(chǎn)業(yè)園總規(guī)劃面積1800畝，目前，稻香村、宇同食品相繼入駐園區(qū)，產(chǎn)業(yè)體系初步完備，食品企業(yè)集聚規(guī)模優(yōu)勢初顯，將進(jìn)一步擴(kuò)大烘焙休閑食品產(chǎn)業(yè)園的規(guī)模，有效促進(jìn)金鄉(xiāng)縣烘焙休閑產(chǎn)業(yè)的提檔升級，為金鄉(xiāng)烘焙休閑食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。為促進(jìn)金鄉(xiāng)縣食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，推動經(jīng)濟(jì)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

 

辣椒產(chǎn)業(yè)集群：

 

食品園區(qū)依托金鄉(xiāng)辣椒資源優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展辣椒初深加工，規(guī)范打造了辣椒產(chǎn)業(yè)集群。宏大食品、臨沂斯米達(dá)食品、齊盛食品、鑫德順食品等相繼入駐濟(jì)寧市食品工業(yè)園區(qū)，每年生產(chǎn)辣椒制品10余個品種，產(chǎn)量達(dá)10萬噸，

 

金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)園作為食品園區(qū)四大產(chǎn)業(yè)園之一，充分消化吸收金鄉(xiāng)本地辣椒資源，有效的帶動了金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并引領(lǐng)濟(jì)寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)由初級加工向精深加工發(fā)展。

 

產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)擁有現(xiàn)有大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場4個，其中國家級1個，以金鄉(xiāng)縣國際辣椒交易市場、緡西商埠為依托的國家定點(diǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場---國際大蒜商貿(mào)城為主，年交易量150多萬噸，成交額90多億元，是魯西南最大的農(nóng)產(chǎn)品銷售集散地。擁有省院士工作站1處，省級工程技術(shù)研究中心2家，省級科學(xué)技術(shù)研究院1家，國家農(nóng)產(chǎn)品加工中心1家，省創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)1家。擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)5家，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30余家。部分企業(yè)與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院、華東理工大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、山東省果品研究院等大專院校和科研機(jī)構(gòu)建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品檢測研發(fā)中心2個，山東宏大農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)檢測有限公司被認(rèn)定為國家級中小企業(yè)公共服務(wù)平臺，金鄉(xiāng)東運(yùn)集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品檢測中心被認(rèn)定為山東省中小企業(yè)公共服務(wù)平臺。(雷國偉)