蘭州晚報(bào)訊（記者滕效宏）9月6日下午，蘭州交通大學(xué)3名大學(xué)生通過(guò)晚報(bào)新聞熱線4286666反映稱(chēng)，4日晚上在位于安寧區(qū)寶石花路上一家自助海鮮火鍋店用餐后，第二天上午出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，其中兩名同學(xué)癥狀比較重，被送往蘭州軍區(qū)總醫(yī)院安寧分院就診。經(jīng)過(guò)兩天的輸液治療，患者癥狀減輕，于6日下午陸續(xù)出院。事發(fā)后，安寧區(qū)食藥安委辦、安寧區(qū)食藥監(jiān)局、安寧區(qū)疾控中心高度重視，組織人員迅速趕赴事發(fā)火鍋店進(jìn)行調(diào)查處理。目前，該火鍋店已被責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)。
反映
有學(xué)生餐后出現(xiàn)“中毒”癥狀
蘭州交通大學(xué)土木工程學(xué)院大四學(xué)生陳同學(xué)告訴記者，4日晚上9時(shí)許，他約了老家的4位同學(xué)在位于寶石花路上的鍋來(lái)鍋往海鮮火鍋店用餐，當(dāng)時(shí)點(diǎn)了蝦等多種菜品。第二天上午9時(shí)許，他們5人中的4人相繼出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，其中兩名同學(xué)腹痛比較厲害，當(dāng)時(shí)連路都不能走了。之后，重癥同學(xué)被送往長(zhǎng)風(fēng)醫(yī)院就診。“長(zhǎng)風(fēng)醫(yī)院一時(shí)不能做出結(jié)論，我們就轉(zhuǎn)院到了蘭州軍區(qū)總醫(yī)院安寧分院，確診為急性胃腸炎。”來(lái)自廣東的后同學(xué)說(shuō)，當(dāng)晚兩名同學(xué)吃的蝦比較多，他們的癥狀相對(duì)較重，而吃蔬菜多的幾位同學(xué)的癥狀就比較輕。
后同學(xué)回憶道，他們趕到蘭州軍區(qū)總醫(yī)院安寧分院就診時(shí)，有幾位西北師范大學(xué)的同學(xué)也說(shuō)是在這家火鍋店吃飯后出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，經(jīng)過(guò)輸液治療后癥狀才減輕了。
火鍋店崔姓經(jīng)理稱(chēng)，事發(fā)后有客人反映就餐后出現(xiàn)不適，他們也積極配合治療，并支付了醫(yī)療費(fèi)用和住宿費(fèi)。“執(zhí)法人員來(lái)我們店里抽取了食品樣品，并對(duì)部分熟制品進(jìn)行了封存，現(xiàn)在我們店已被責(zé)令停止?fàn)I業(yè)。”
調(diào)查
共有11人就餐后出現(xiàn)腸胃不適
7日，記者從安寧區(qū)食藥監(jiān)局了解到，該局9月4日13時(shí)30分接到市食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)來(lái)的投訴信息稱(chēng)，5名就餐人員于9月3日晚在寶石花路鍋來(lái)鍋往海鮮火鍋店用餐后，出現(xiàn)輕度惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別脫水。該局執(zhí)法人員對(duì)在蘭州軍區(qū)總醫(yī)院安寧分院就診的5人進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查和電話回訪，并初步診斷為感染性腹瀉。經(jīng)過(guò)抗炎、補(bǔ)鉀、解痙等門(mén)診治療后，患者癥狀減輕，于當(dāng)日下午4時(shí)陸續(xù)離院。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，該火鍋店于4月16日取得餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員部分持有健康證，購(gòu)進(jìn)的食品及其輔助用料部分能夠提供索證索票資料。檢查人員初步懷疑可疑食品為熟肉制品和海鮮類(lèi)，包括涼菜、沙拉、熟制海鮮類(lèi)，并立即責(zé)令該店停止使用索證索票不全和上述風(fēng)險(xiǎn)較大的食品共35份。
5日13時(shí)，該局又接到類(lèi)似投訴稱(chēng)，6人在同一家火鍋店用餐后出現(xiàn)同樣癥狀。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，初步診斷為感染性腹瀉。經(jīng)過(guò)門(mén)診治療后，患者癥狀減輕，于當(dāng)日下午3時(shí)陸續(xù)離院。執(zhí)法人員還對(duì)火鍋店當(dāng)天重新生產(chǎn)的熟制品進(jìn)行封存，共24份。
監(jiān)管
防止擅自開(kāi)業(yè)發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為將堅(jiān)決打擊
據(jù)了解，安寧區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)兩起共計(jì)11人餐后出現(xiàn)腸胃不適情況，除了開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查外，該局召開(kāi)緊急會(huì)議，責(zé)令該火鍋店暫時(shí)停業(yè)整頓，查找原因。同時(shí)，安寧區(qū)食藥監(jiān)、衛(wèi)生部門(mén)對(duì)5日晚剩余樣品進(jìn)行封存抽樣調(diào)查，安寧區(qū)疾控中心采集蟹肉等肉制品5批次，分別送至市食品藥品檢驗(yàn)所、區(qū)疾控中心檢測(cè)。9月7日上午，市食安辦、市食藥監(jiān)局有關(guān)人員前往醫(yī)院，對(duì)5日之后是否存在發(fā)病人員繼續(xù)排摸登記，確定無(wú)新增就診人員；確定6日、7日均無(wú)復(fù)診人員。
據(jù)了解，至7日12時(shí)，安寧區(qū)食藥監(jiān)局共接到市三維中心轉(zhuǎn)辦12345受理該店疑似食物中毒投訴信息3條，該局共受理12331投訴3條。據(jù)稱(chēng)，4—5日晚餐共就餐1208人次，出現(xiàn)腸胃不適病例共11人，學(xué)生占多數(shù)。目前，流行病學(xué)調(diào)查尚未得出正式結(jié)論，檢驗(yàn)結(jié)果待出。
安寧區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次疑似食物中毒事件的原因還在調(diào)查中，如發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為將堅(jiān)決打擊。他們將加強(qiáng)監(jiān)管，早晚巡查，防止擅自開(kāi)業(yè)，隨時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系了解有無(wú)新發(fā)病例及復(fù)診清況，并在全區(qū)開(kāi)展火鍋店等重點(diǎn)單位專(zhuān)項(xiàng)排摸整治活動(dòng)。
