2015年3月~6月，按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢22類食品1519批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品1498批次，不合格樣品21批次?，F(xiàn)通告如下：
一、抽檢肉及肉制品276批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的269批次，不合格樣品7批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市南川區(qū)楊幫群食品加工廠生產(chǎn)的燒臘牛肉（醬鹵牛肉）和楊燒臘牛肉（醬鹵牛肉）、云陽縣票草脊梁牛肉制品有限公司生產(chǎn)的票草香辣牛肉干和五香味牛肉干、重慶樂喜食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的辣子雞和重慶豪杰食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)；重慶市璧山區(qū)充充食品有限公司生產(chǎn)的霸王鴨翅（香辣味）防腐劑山梨酸超標(biāo)。
二、抽檢蔬菜及其制品141批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的139批次，不合格樣品2批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市天潤食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的麻辣味香菇檢出不得在該產(chǎn)品中使用的食品添加劑亞硝酸鹽；重慶市邁鴻食品有限公司生產(chǎn)的泡紅椒的食品添加劑二氧化硫超標(biāo)。
三、抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品41批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的40批次，不合格樣品1批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶名博農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鯽魚獸藥殘留恩諾沙星超標(biāo)（殘留量以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)算）。
四、抽檢調(diào)味品198批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的195批次，不合格樣品3批次。不合格樣品分別為標(biāo)稱大足區(qū)玉龍釀造廠生產(chǎn)的醬油氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)；重慶市江津區(qū)味康釀造廠生產(chǎn)的醬油和重慶康祺食品有限公司生產(chǎn)的雞精微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)。
五、抽檢酒類126批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的124批次，不合格樣品2批次。不合格樣品分別為標(biāo)稱重慶市大足區(qū)珠溪鎮(zhèn)土門盤龍山酒廠生產(chǎn)的白酒固形物超標(biāo)、重慶龍井灣酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒（57%vol）檢出不得在該產(chǎn)品中使用的甜味劑糖精鈉。
六、抽檢焙烤食品56批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的53批次，不合格樣品3批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市合川區(qū)三合桃片廠生產(chǎn)的合川桃片（香甜味）微生物指標(biāo)霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)；重慶市香貴園食品有限公司生產(chǎn)的肉松漢堡（冷加工）和夾心包(面包)熱加工微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)。
七、抽檢豆類及其制品151批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的150批次，不合格樣品1批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶正灃食品有限公司生產(chǎn)的泡椒味豆干檢出不得在該產(chǎn)品中使用的防腐劑脫氫乙酸。
八、抽檢餐飲食品67批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的65批次，不合格樣品2批次。不合格樣品為標(biāo)稱銅梁區(qū)琪琴湯包店的饅頭和重慶市巴南區(qū)宏州大酒樓的饅頭檢出不得在該產(chǎn)品中使用的甜味劑甜蜜素。
九、上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，并對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)單位依法采取督促整改、立案調(diào)查等措施。所涉及8家經(jīng)營單位負(fù)有經(jīng)營銷售不合格食品的責(zé)任，分別為重慶市南川區(qū)楊幫群食品加工廠北街店、云陽縣票草脊梁牛肉制品有限公司第一批零部、重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)加州分公司、鄧覺平、大足區(qū)覃容白酒經(jīng)營部、徐洪、重慶市銅梁區(qū)銅梁一中學(xué)生超市。