水母網(wǎng)9月10日訊（YMG記者 李俊玲 攝影報(bào)道）民以食為天，食以安為先。昨天，芝罘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)管科的執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)上銷售的面包、糕點(diǎn)、月餅等食品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，并對(duì)市區(qū)華茂街、四馬路等糕點(diǎn)店銷售的部分食品抽取預(yù)包裝樣品，送往檢驗(yàn)部門檢測(cè)。
本次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)芝罘區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、現(xiàn)制現(xiàn)售和委托加工的餐飲單位。檢查重點(diǎn)包括原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、是否利用回收食品或過(guò)期食品作為原料加工食品、生產(chǎn)過(guò)程中是否使用非食品用物質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范以及食品添加劑等方面。
散裝月餅外包裝既沒(méi)有生產(chǎn)日期，也沒(méi)有保質(zhì)期
在華茂街，執(zhí)法人員檢查了歐美香店、大三元店和巧媳婦店，發(fā)現(xiàn)各店均證照齊全，衛(wèi)生條件保持良好，月餅包裝完整，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)有過(guò)期食品銷售。但在“口福樂(lè)桃酥王”檢查時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店銷售的多種烘焙類糕點(diǎn)、面包、月餅等食品的外包裝上既沒(méi)標(biāo)注生產(chǎn)日期，也沒(méi)有保質(zhì)期。執(zhí)法人員詢問(wèn)女店員這些糕點(diǎn)都是什么時(shí)間生產(chǎn)的，保質(zhì)期幾天等問(wèn)題，女店員竟一臉茫然地說(shuō)不清楚，都是老板送過(guò)來(lái)的。至于在哪生產(chǎn)的，一概不知。
隨后，執(zhí)法人員撥打食品包裝袋上的兩個(gè)聯(lián)系電話，提示一個(gè)停機(jī)，一個(gè)關(guān)機(jī)，根本聯(lián)系不上。女店員解釋說(shuō)，包裝袋是以前的，電話有變動(dòng)，還沒(méi)來(lái)得及更換。
經(jīng)查，“口福樂(lè)桃酥王”銷售的食品均沒(méi)有按規(guī)定標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令該店立即停止銷售這部分食品，并立案做進(jìn)一步調(diào)查。
隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到市區(qū)四馬路附近一家糕點(diǎn)店進(jìn)行檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有大量散裝月餅未標(biāo)注生產(chǎn)日期，面對(duì)執(zhí)法人員的檢查，店主則稱自己的月餅都是當(dāng)天加工的，質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題。
執(zhí)法人員告訴記者，四馬路附近這幾家散裝月餅銷售店銷售的產(chǎn)品均涉嫌標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合國(guó)家相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員責(zé)令其停止銷售這部分月餅，并將作進(jìn)一步調(diào)查。
