日前，海口一家月餅廠為延長月餅保質(zhì)期，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期使月餅“早產(chǎn)”了11天，8月30日生產(chǎn)的月餅外包裝上打印的生產(chǎn)日期已經(jīng)顯示為“2015.09.10”。海南省食品藥品監(jiān)管局稽查局、?？谑旋埲A區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，對該公司非法虛假標(biāo)注月餅生產(chǎn)日期的行為進行了查處。“不小心打錯”的詭辯不但是自欺欺人的表現(xiàn)，更是誠意的缺失。
月餅產(chǎn)銷季節(jié)性強，只要稍加留意就不難發(fā)現(xiàn)問題，那些日常消費比較多的普通食品，倘若也拿此“保鮮”損招忽悠消費者就讓人防不勝防，這就要求監(jiān)管執(zhí)法前移，將食品檢測常態(tài)化，而不能總是等偶然性的舉報、曝光之后才有所作為。
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，所有食品都應(yīng)該清晰標(biāo)示預(yù)包裝生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，日期標(biāo)示不得另外加貼、補印或篡改；《食品標(biāo)識管理規(guī)定》也明確規(guī)定，標(biāo)注的食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期必須是真實有效的。完全指望憑道德自覺和業(yè)界良心確保相關(guān)法規(guī)得到切實遵守顯然并不現(xiàn)實，事后查處難免使消費者權(quán)益面臨潛在威脅和既成損害。因此，監(jiān)管執(zhí)法部門有必要增強履職責(zé)任，堅持定期檢查和不定期檢查相結(jié)合，常規(guī)檢查和突擊檢查相結(jié)合，重點檢查與拉網(wǎng)式普查相結(jié)合，質(zhì)量檢查與日期核查相結(jié)合，才有望讓“早產(chǎn)”食品“胎死腹中”，也才能夠?qū)φ麄€行業(yè)起到有力的警示、震懾效果。 （高譚 ）
