還有半個月就是傳統(tǒng)佳節(jié)中秋了，不少市民都忙著采購月餅等過節(jié)食品，打著“現(xiàn)做現(xiàn)賣”旗號的“私房月餅”異軍突起，通過微信朋友圈、微店、淘寶等銷售，吸引了不少市民購買。不過有紹興市民質(zhì)疑說，私房月餅雖然味道不錯，卻可能存在一定的食品安全隱患，一旦發(fā)生食品安全問題，維權(quán)或成難事。
前幾天，市民吳女士通過朋友圈購買了一盒私房月餅，拿到貨后，吳女士有點(diǎn)郁悶，“味道還不錯，不過產(chǎn)品的外包裝太簡單了，沒有注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，月餅原料等基本信息也都沒有，吃著有點(diǎn)擔(dān)心。”吳女士告訴記者，她向賣家索要發(fā)票、收據(jù)等憑證，對方卻說都沒有，這讓她更加擔(dān)心了，“萬一出現(xiàn)什么質(zhì)量問題，不知道該如何維權(quán)。”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不僅是“私房月餅”，蛋糕、甜點(diǎn)、牛肉干、麻辣小龍蝦等私房菜如今正大肆占據(jù)微信朋友圈和淘寶等網(wǎng)絡(luò)平臺，這些“私房美食”往往承諾自制，沒有任何添加物、純天然等等，但正因?yàn)?ldquo;自制”，缺乏相應(yīng)的食品生產(chǎn)、銷售、儲運(yùn)等相關(guān)資質(zhì)和監(jiān)管，因此也存在不小的食品安全風(fēng)險和隱患。
昨天下午，記者聯(lián)系了好幾位私房月餅的經(jīng)營者，發(fā)現(xiàn)這些私房月餅的經(jīng)營者大多是一些烘焙愛好者，自家廚房就是生產(chǎn)車間，幾乎都沒有線下實(shí)體店，也沒有辦理相關(guān)的經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證和健康證等證照。“我制作的月餅絕對不會有任何食品安全問題的，所有的材料都是我從正規(guī)渠道買來的，家里人也都吃這些食品。”一位在朋友圈銷售“私房月餅”的經(jīng)營者告訴記者，如果吃了出現(xiàn)拉肚子等問題，自己肯定會負(fù)責(zé)。不過讓記者擔(dān)憂的是，這些承諾目前暫時都停留在口頭上，一旦食品安全出現(xiàn)問題，經(jīng)營者只需要關(guān)閉虛擬世界中的店鋪或者注銷微信號，就徹底消失在茫茫人海中了。
“我們一直十分關(guān)注‘私房食品’，個別‘私房食品’確實(shí)存在違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營等問題，但過去因?yàn)橄嚓P(guān)法規(guī)的缺失，我們沒有執(zhí)法依據(jù)，加上這些經(jīng)營者沒有實(shí)體店，食品又多在家中制作，調(diào)查取證都有一定難度。”紹興市市場監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，最近，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《辦法》），未來他們會依照相關(guān)法規(guī)嚴(yán)格執(zhí)法，加強(qiáng)對“私房食品”的監(jiān)管力度。
據(jù)了解，《辦法》明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可證或者備案憑證，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面醒目位置，公示營業(yè)執(zhí)照、許可證件或者備案憑證，并按照國家有關(guān)規(guī)定向消費(fèi)者出具發(fā)票等銷售憑證。未取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證的，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動。
雖然《辦法》還未正式出臺，不過目前一些第三方平臺已經(jīng)率先行動。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)、騰訊、一號店等均宣布，發(fā)布、銷售食品的賣家必須按規(guī)定提交相關(guān)證照，但具體的食品準(zhǔn)入類型及審核辦法等信息還未見發(fā)布。
