東南網(wǎng)莆田9月17日訊（通訊員 陳志欽 李少兵）中秋節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)月餅市場食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范月餅市場的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保中秋月餅的食用安全放心，近日，莆田市食品藥品監(jiān)督管理局城廂分局鳳凰山所深入轄區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，采取“四嚴(yán)”措施加強(qiáng)月餅監(jiān)管。

 

    一是嚴(yán)準(zhǔn)入。加強(qiáng)源頭治理，嚴(yán)格月餅的市場準(zhǔn)入，依法規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格，對達(dá)不到條件的月餅小作坊責(zé)令其限期整改，整改后達(dá)不到要求的給予取締。

 

    二是嚴(yán)監(jiān)督。依法監(jiān)督月餅生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，確保采購的食品原料合格；嚴(yán)格督促月餅生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)出廠檢驗(yàn)制度，確保其生產(chǎn)的產(chǎn)品合格。

 

    三是嚴(yán)監(jiān)管。以月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、超市、食品批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)，通過高頻次的巡查，加強(qiáng)對月餅包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、無標(biāo)簽標(biāo)示、過期變質(zhì)月餅等違法行為。

 

    四嚴(yán)抽驗(yàn)。依托科技支撐，結(jié)合全年抽樣目標(biāo)和要求，堅(jiān)持以問題導(dǎo)向，提高抽樣的靶向性，開展月餅抽樣檢測，助力月餅監(jiān)管，并及時(shí)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)。