回首去年6月4-6日，2015第七屆中國（廣州）國際葡萄酒及烈酒展覽會在中國進(jìn)出口商品交易會展館圓滿落下帷幕。眾多展商紛紛攜主打產(chǎn)品齊聚一堂，使得這次展會各國美酒云集，開啟醉人的葡萄酒微醺之旅。為您提供一場非凡的視覺、味覺及嗅覺全方位愉悅，推引酒類行業(yè)的快速發(fā)展，成為世界進(jìn)口酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。

 

　　遙望 今年6月29-7月1日，2016中國（廣州）國際葡萄酒及烈酒展也將如期在中國?廣交會展館（廣州市新港東路980號）隆重召開，預(yù)計也將同等迎來全球36個國家和地區(qū)近300多家企業(yè)參展。進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒都將“盛裝出席”，并“同臺競技”，只為近距離大規(guī)模全方位地體驗各國葡萄酒獨具魅力，成為國內(nèi)行業(yè)最為權(quán)威、規(guī)模最大、檔次最高、管理運營最為規(guī)范的國際性酒類第一交易平臺，將助進(jìn)口葡萄酒商開拓廣州酒類市場，

 

　　目前，來自法國的卡巴尼斯、南非的葡萄酒、意大利蒙塔奇諾.布魯奈羅、基安蒂經(jīng)典陳釀、托斯卡納.碧洛德巴迪斯、西班牙巴耶德羅西奧、艾爾巴隆，新西蘭Mahurangi Gin、塞爾維亞Rajnski rizling、Spiritual Vodka、Waiwera‘Spiced Gold’Rum、Muscat Ottonel、Bela Oplenka and Crvena Oplenka,Italy Diana Nemorenisis I、New Zealand Charies wiffen marlborcughwines、Ash Wood Gisborne Wines、Champagne Georges等酒莊及智利、格魯吉亞、斯洛文尼亞、摩爾多瓦、北歐等二十幾國進(jìn)口葡萄酒已集結(jié)完畢，針對廣州酒類市場的進(jìn)口葡萄酒“諾曼底登陸戰(zhàn)”即將打響！

 

　　作為一名葡萄酒愛好者，能一次品味多款來自不同國家風(fēng)土的美酒，讓嗅覺與味覺做一次浪漫的異國旅行，實在是一種難得的享受，愿做簡要介紹以分享，除了我們熟知的純凈不染一絲纖塵的新西蘭葡萄酒以外，還有來自法國、意大利的佳釀在屆時的展會的表現(xiàn)著實煥然一新。

 

　　意大利

 

　　神秘而典雅的意大利國度是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量占據(jù)著世界的1/4，為全球最大產(chǎn)酒國。早在3000年前的史詩中，就對意大利釀酒有著相當(dāng)高的評價。

 

　　這次品嘗到的家族式經(jīng)營酒莊?MINA ROMANA，共有4款頂級葡萄酒參加此次品鑒，分別是拉齊奧拉齊奧.千絲戀人干紅葡萄酒Diana Nemours’s IIGP、拉齊奧桃紅葡萄酒Diana Nemours’s IIGP、拉齊奧白葡萄酒、拉齊奧白葡萄酒Chardonnay。成立于2004年，來自于意大利最富盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、有著“質(zhì)優(yōu)實惠，物華天寶”著稱的拉齊奧，位于意大利中部阿爾巴諾丘陵，不僅有獨特的地理位置和歷史文化更有臺伯河水的的滋養(yǎng)以及亞熱帶地區(qū)地中海氣候，使其盛產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格獨具，獨樹一幟。

 

　　和大多數(shù)拉齊奧酒一樣，其中之一的拉齊奧.千絲戀人干紅這款葡萄酒主要采用意大利本土特有的葡萄品種釀造，酒體呈閃亮的櫻桃紅色，并伴隨著石榴籽的鮮亮光澤，玲瓏剔透，讓人不禁垂涎。入口的口感有著微微烤皮毛般的辛辣口感，有著成熟的森林果味，單寧柔滑，酸度平衡，余韻非常悠長，口感獨特，優(yōu)雅怡人。喝完后唇齒留香，是一款有窖藏潛力的酒。同時適合搭配野味、腌肉香腸以及奶酪等食品飲用。

 

　　喝這款酒的時候，腦海中不由得出現(xiàn)一幅葡萄連綿的美麗風(fēng)光，美麗的葡萄們愜意地享受著陽光的溫暖，大口吞吐著濕熱的地中海海風(fēng)，最后方能幻化成杯中的美妙滋味，非常迷人。經(jīng)過長時間的葡萄酒種植釀酒技術(shù)的層層積淀，形成了自己獨特的魅力，能激起人更為強烈的情緒共鳴。

 

　　法國

 

　　雖然限制三公消費政策的推廣在一定程度上使進(jìn)口葡萄酒面臨巨大的市場考驗，市場份額進(jìn)一步持續(xù)萎縮，但法國葡萄酒在國內(nèi)的受歡迎度依然如故，毋庸置疑。在全世界所有產(chǎn)國中，法國不僅擁有最多元的葡萄酒風(fēng)格，也是生產(chǎn)數(shù)量最繁多的精彩葡萄酒的國家，同時也擁有著最多的頂級酒莊，孕育出波爾多風(fēng)格、勃艮第風(fēng)格、羅納河谷風(fēng)格以及香檳等重要典型，在這樣的風(fēng)土人情里，會生長出什么樣的葡萄？又會又會釀出什么個性的葡萄酒？

 

　　疑問終于在這次展會中解開。

 

　　這次品嘗到的酒款是法國卡巴尼斯有機葡萄酒莊園Syrah/Shiraz西拉子紅葡萄酒和Grenache歌海娜白葡萄酒。前一款干紅風(fēng)味凝練，香氣濃郁，余味中還夾帶著一縷胡椒的辛辣氣息，酸度平衡，單寧豐富，口感成熟，是一款有窖藏潛力的酒，能釀造出品質(zhì)優(yōu)異且具有非凡陳年能力的葡萄酒。后一款干白則有酒體透亮晶瑩，透出迷人的寶石紅，果香純正細(xì)膩?？诟袌A潤豐腴，清新柔順，風(fēng)格優(yōu)雅，單寧平衡，結(jié)構(gòu)感強，酒質(zhì)極佳，令人回味悠長，這兩款酒優(yōu)美中都帶著傳統(tǒng)的氣質(zhì)。

 

　　展會上還有來自德國、美國、澳大利亞等國的葡萄佳釀，也是各具特色。每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的傾聽，喚人盡情歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。因酒而相識，志同而道合，雖已有微醺之意，但那些美妙的香氣和滋味卻在筆者心中縈繞不散。