美國魚片行業(yè)將啟用新的標識標簽

    為了區(qū)分進口的鯰魚片是否屬于美國進口，前鯰魚生產者James E. Popejoy Snr 創(chuàng)建的Uncle Cat公司要求美國食品及藥物管理局幫助批準一項專門的鯰魚片標識，用來區(qū)分美國市場上魚片的原產地。

    這項標識通過用一條紅色和藍色的細線標識加工過程中的新鮮鯰魚片，這些細線互相平行，并且之間要有3/16英寸的空隙，給人的感覺就是紅色，白色，藍色代表的原產國標識符。
　
    那些用于標識的墨水必須經過國家食品及藥物管理局確認無毒害作用，并且希望這些墨水在消費者把食品做熟以后仍可以看到，這種檢驗方法和美國檢驗真假美鈔的方法很相像。
　　
    檢驗市場將首先在阿肯色州東南部進行試運行，以便確定顧客是否接受這樣的標識。如果這種標識可用的話，它將給美國飯館和食品服務部門提供一個簡捷識別食品的原產國方法。