近日，從江蘇徐州檢驗(yàn)檢疫局獲悉，徐州邳州出口大蒜龍頭企業(yè)徐州黎明食品有限公司大蒜深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級獲得明顯成效，新研發(fā)的黑蒜產(chǎn)品得到市場認(rèn)可。
徐州黎明食品有限公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、東南亞、巴西等31個(gè)國家和地區(qū)。年大蒜出口量12萬余噸，年自營出口貿(mào)易額超億美元，連續(xù)7年位居江蘇省同類產(chǎn)品出口創(chuàng)匯榜首。在徐州局的幫助指導(dǎo)下，該公司注重產(chǎn)品質(zhì)量和管理，秉承“質(zhì)量第一、品牌至上、服務(wù)為先”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持從源頭嚴(yán)格把控大蒜質(zhì)量，并注重產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，著力研發(fā)大蒜深加工產(chǎn)品，拉長了大蒜產(chǎn)業(yè)鏈。在其研發(fā)的黑蒜產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，從原料挑揀、發(fā)酵加工、半成品冷卻、產(chǎn)品檢測、內(nèi)外包裝的加工以及半成品和產(chǎn)成品的儲(chǔ)存等等各環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把控質(zhì)量，全過程實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯管理。 （岳嶸嶸 田永蕾）
