——“惠宜、加瑞等水磨年糕被指非法添加”追蹤
消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)訊 9月22日，本報(bào)以“惠宜、加瑞等水磨年糕被指非法添加 長(zhǎng)期食用或有害”為題，披露了沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司委托、蕪湖瑞豐食品有限公司生產(chǎn)的惠宜牌切片年糕、火鍋年糕、加瑞牌切片年糕、韓國(guó)年糕涉嫌違法添加焦亞硫酸鈉。稿件刊發(fā)后，全國(guó)數(shù)十家媒體紛紛轉(zhuǎn)載，引起了食品業(yè)界及廣大消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
22日下午，蕪湖瑞豐食品有限公司一劉姓女士致電記者，稱被本報(bào)曝光后，沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司已通知瑞豐公司終止合作。她說，“2015年5月23日后，該公司生產(chǎn)的惠宜、加瑞等品牌水磨年糕，沒有添加焦亞硫酸鈉了。市面上被消費(fèi)者買到的配料表上標(biāo)有焦亞硫酸鈉的產(chǎn)品，是瑞豐公司原來用的老包裝袋，只是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題。”
劉女士稱，“瑞豐公司將對(duì)市場(chǎng)上流通的標(biāo)有焦亞硫酸鈉的惠宜、加瑞水磨年糕啟動(dòng)召回。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門也已就產(chǎn)品存在的問題，責(zé)令瑞豐公司立即整改。”
為證明惠宜、加瑞水磨年糕中未添加焦亞硫酸鈉，劉女士給記者發(fā)來了惠宜、加瑞水磨年糕的檢測(cè)報(bào)告。
【在蕪湖瑞豐食品有限公司提供的一份年糕檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)：I08042028601D）上，沒有注明年糕的樣品規(guī)格、商標(biāo)、生產(chǎn)日期或批號(hào)，其簽發(fā)日期比到樣日期、檢測(cè)日期早了3個(gè)多月。記者 夏石福/攝】
在一份由上海譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司出具的檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)：I08042028601D）上，記者看到樣品名稱：年糕，委托單位：蕪湖瑞豐食品有限公司，到樣日期：2015.05.26，檢測(cè)日期：2015.05.26-2015.06.02，簽發(fā)日期：2015.02.05。該檢測(cè)報(bào)告上，沒有注明年糕的樣品規(guī)格、商標(biāo)、生產(chǎn)日期或批號(hào)。記者仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)其簽發(fā)日期比到樣日期、檢測(cè)日期早了3個(gè)多月。同時(shí)，該檢測(cè)報(bào)告上到樣日期和檢測(cè)日期字跡傾斜，疑似偽造。
【在蕪湖瑞豐食品有限公司提供的另一份年糕檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)：BZAWM8RA61169501）上，同樣沒有注明年糕的樣品規(guī)格、商標(biāo)、生產(chǎn)日期或批號(hào)。記者 夏石福/攝】
記者在另一份上海譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司2015.06.02簽發(fā)的檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)：BZAWM8RA61169501）上，看到樣品名稱：年糕，委托單位：蕪湖瑞豐食品有限公司，到樣日期：2015.05.26，檢測(cè)日期：2015.05.26-2015.06.02。而樣品規(guī)格、商標(biāo)、生產(chǎn)日期或批號(hào)，均為空白。
【在蕪湖瑞豐食品有限公司提供的兩份沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司委托檢測(cè)的惠宜切片年糕、火鍋年糕檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)：WT151061025、WT151061023）上，既沒有加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)的公章，也沒有加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)的騎縫章。記者 夏石福/攝】
而在蕪湖瑞豐食品有限公司提供的兩份惠宜切片年糕、火鍋年糕檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)：WT151061025、WT151061023），由沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司委托深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。讓人不解的是，這兩份檢測(cè)報(bào)告上既沒有加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)的公章，也沒有加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)的騎縫章。
對(duì)這4份檢測(cè)報(bào)告，記者無法判定其真?zhèn)巍?/p>
9月23日，記者就“惠宜、加瑞水磨年糕檢測(cè)報(bào)告真?zhèn)螁栴}、請(qǐng)企業(yè)出示年糕召回證明、當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)責(zé)令整改書等”，書面告知蕪湖瑞豐食品有限公司。截至發(fā)稿，蕪湖瑞豐食品有限公司未做回復(fù)。
為進(jìn)一步核實(shí)惠宜、加瑞水磨年糕檢測(cè)報(bào)告的真?zhèn)危?月25日上午，記者多次撥打上海譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司食品檢測(cè)部門電話，均無人接聽。后聯(lián)系譜尼測(cè)試官網(wǎng)客服，其稱只咨詢檢測(cè)業(yè)務(wù)，對(duì)檢測(cè)報(bào)告的真?zhèn)?，無法識(shí)別。
隨后，記者又致電深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院龍華實(shí)驗(yàn)基地食品檢測(cè)所，一位工作人員稱由該院出具的正規(guī)檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告原件上都會(huì)蓋有公章。至于蕪湖瑞豐食品有限公司向記者提供的沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司惠宜切片、火鍋年糕檢驗(yàn)報(bào)告上沒有加蓋檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，他搞不清楚是什么情況。
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院工作人員還指出，該站出具的檢測(cè)報(bào)告只對(duì)被檢測(cè)的單個(gè)樣品負(fù)責(zé)，對(duì)不同批次、生產(chǎn)日期（包括同批次）的產(chǎn)品不具有普遍意義。他提醒記者，該站檢測(cè)報(bào)告上均有標(biāo)注：“樣品由委托方提供，我院不對(duì)樣品完整性、樣品及其標(biāo)識(shí)信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)”。
一資深食品檢驗(yàn)人士告訴記者，沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司惠宜牌切片年糕、火鍋年糕檢驗(yàn)報(bào)告上沒有加蓋檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，明顯無效。而蕪湖瑞豐食品有限公司加瑞牌切片年糕、韓國(guó)年糕檢驗(yàn)報(bào)告上，連樣品規(guī)格、商標(biāo)、生產(chǎn)日期或批號(hào)都未標(biāo)注，亦屬無效。另外，蕪湖瑞豐食品有限公司出具的編號(hào)為I08042028601D的檢測(cè)報(bào)告上，到樣日期：2015.05.26，檢測(cè)日期：2015.05.26-2015.06.02，而簽發(fā)日期卻是：2015.02.05，明顯存在問題。
該人士認(rèn)為，涉事企業(yè)應(yīng)檢測(cè)與消費(fèi)者所購產(chǎn)品同一生產(chǎn)日期、同—批次的年糕，方有參照性。
對(duì)此，本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注。（記者 夏石福）
