輝山乳業(yè)質(zhì)疑河北食藥監(jiān)局 稱后者存在檢測程序違規(guī)等四大問題 但其舉證仍有諸多疑點(diǎn)
河北食藥監(jiān)局近日公布的“輝山高鈣奶在河北被檢測出有毒物質(zhì)硫氰酸鈉超標(biāo)”的信息引發(fā)公眾關(guān)注，昨天，輝山乳業(yè)在京召開媒體溝通會時(shí)又出具了國家權(quán)威部門的檢測合格報(bào)告并公開質(zhì)疑河北食藥監(jiān)局，稱其在執(zhí)法過程中存在4大問題，以此希望再次證明自身清白。不過，針對一些關(guān)鍵問題，輝山方面在現(xiàn)場并沒有給出明確的回應(yīng)。
□進(jìn)展
輝山稱河北食藥監(jiān)局流程違規(guī)
“輝山集團(tuán)絕對不會、也毫無必要添加硫氰酸鈉。”昨天，輝山乳業(yè)副總裁徐廣義表示，對于河北食藥監(jiān)局的檢測結(jié)果，輝山乳業(yè)無法認(rèn)可。徐廣義認(rèn)為，從2013年開始，輝山集團(tuán)就對硫氰酸鈉指標(biāo)逐批檢測，同時(shí)送交第三方外檢。截至目前，所有檢測數(shù)據(jù)顯示產(chǎn)品合格。
徐廣義昨天更是對河北食藥監(jiān)局的執(zhí)
法和檢測結(jié)果提出質(zhì)疑，他表示，河北食藥監(jiān)局存在檢測程序違規(guī)、檢測結(jié)果不實(shí)、判斷結(jié)論不當(dāng)、信息發(fā)布違法四大問題。
徐廣義稱，河北食藥監(jiān)局此次委托的檢測結(jié)構(gòu)秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心雖然具備檢測資質(zhì)，但其檢測范圍并不包含硫氰酸鈉檢測項(xiàng)目，其所出具的報(bào)告不具有專業(yè)性和權(quán)威性。在檢測結(jié)果出現(xiàn)異常時(shí)，河北食藥監(jiān)局甚至未能按規(guī)定通知企業(yè)、向企業(yè)進(jìn)行質(zhì)詢，并給企業(yè)預(yù)留申訴和復(fù)檢的時(shí)間，導(dǎo)致輝山乳業(yè)對于出現(xiàn)的異常結(jié)果無法申請復(fù)檢。
徐廣義表示，“我們會向國家食品藥品監(jiān)督管理總局積極溝通、申訴，查明事實(shí)真相”。不過令人奇怪的是，徐廣義說，公司并未就此事件與河北食藥監(jiān)局進(jìn)行溝通。
河北食藥監(jiān)局暫未有回應(yīng)
此次事件的另一當(dāng)事方是河北食藥監(jiān)局，該局日前公告稱，秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局近期對銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值高達(dá)15.20mg/kg（最高限定值≤10.0mg/kg），原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌。硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會對人體造成極大傷害，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。
記者昨天聯(lián)系到河北食藥監(jiān)局相關(guān)部門，并按照要求發(fā)去采訪提綱。該部門一位史姓工作人員表示，該局已知曉輝山的說法，也有很多媒體在詢問此事，該局已將相關(guān)情況反饋給相關(guān)監(jiān)管部門。但截至記者發(fā)稿，該局未有回復(fù)。
□疑問
不同批次檢測結(jié)果能證明什么
按照輝山乳業(yè)的說法，輝山至今都沒有直接收到河北食藥監(jiān)局關(guān)于輝山高鈣奶的任何通知，他們是在9月18日通過媒體報(bào)道才知曉此事，此時(shí)該批次產(chǎn)品已過期23天。徐廣義稱，這導(dǎo)致輝山被剝奪了申訴和申請復(fù)檢的權(quán)利，并無法對該批次產(chǎn)品的檢測結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)。
那么，硫氰酸鈉含量是否會因?yàn)楫a(chǎn)品過期而發(fā)生變化？為何不將同批次產(chǎn)品送檢？對記者現(xiàn)場提出的這些問題，徐廣義以“這是個(gè)專業(yè)的技術(shù)問題”為由拒絕回答。
昨天，輝山出示了國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心于當(dāng)天公布的合格檢測結(jié)果，但是這些檢測報(bào)告的產(chǎn)品與河北方面公布的都不是同一批次。
同批次自檢結(jié)果為何不公開
輝山此前為自證清白公布的9月10日和9月16日兩批次產(chǎn)品檢測報(bào)告顯示硫氰酸鈉含量都是合格，分別為1.88mg/L、6.5mg/kg。但為何生產(chǎn)日期僅相差6天的產(chǎn)品硫氰酸鈉含量差距卻達(dá)到近4倍？這兩個(gè)批次產(chǎn)品原奶是否來自于同一牧場？
對于上述問題，徐廣義在現(xiàn)場只是回答稱因季節(jié)、飼料等不同。在記者的追問下，輝山乳業(yè)副總裁王欣宇稱是來自同一牧場。為何同一牧場的原奶又出現(xiàn)很大數(shù)據(jù)差異？輝山現(xiàn)場拒絕回答。
輝山方面昨天還表示，公司對原奶每批都會檢測硫氰酸鈉。那么此次河北食藥監(jiān)局公布的不合格產(chǎn)品的原奶到底是來自公司哪個(gè)奶罐，而這個(gè)奶罐當(dāng)時(shí)接收了多少個(gè)牧場原奶？這些牧場原奶當(dāng)天的硫氰酸鈉檢測報(bào)告又是如何？
對此，輝山現(xiàn)場并沒有公布，稱會后發(fā)給記者。但截至記者發(fā)稿并未收到。
京華時(shí)報(bào)記者胡笑紅
