中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)陸續(xù)有來，葡萄酒進(jìn)入常規(guī)“消費(fèi)季”，而同時(shí)，8月電商進(jìn)口葡萄酒SKU總數(shù)（即品種總數(shù)）卻環(huán)比下降36%，有觀點(diǎn)認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒庫(kù)存壓力將引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)和惡性競(jìng)爭(zhēng)。分析稱，進(jìn)口葡萄酒品牌化促使行業(yè)洗牌，50~150元的葡萄酒將成兵家“必爭(zhēng)之地”。
進(jìn)口葡萄酒價(jià)格總體下降
據(jù)報(bào)道，國(guó)觀智庫(kù)監(jiān)測(cè)的電商葡萄酒數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口葡萄酒SKU的數(shù)量呈下降趨勢(shì)，并分析稱線上渠道已減少上貨。此前國(guó)觀智庫(kù)曾指出，二季度進(jìn)口葡萄酒的快速增長(zhǎng)主要得益于散裝酒猛增，而這意味著市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)和惡性競(jìng)爭(zhēng)，并引發(fā)庫(kù)存增長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
不過，酒業(yè)評(píng)論員呂咸遜對(duì)進(jìn)口葡萄酒SKU總數(shù)下降卻持樂觀心態(tài)：“SKU減少說明中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的選擇更注重品牌。而衡量葡萄酒市場(chǎng)變化的指標(biāo)，更重要的是看市場(chǎng)容量的變化和價(jià)格的變化。”據(jù)他估算，最新進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)率不低于30%。
他告訴記者，大的葡萄酒進(jìn)口商在過去4、5年里庫(kù)存壓力較大，原因是此前他們進(jìn)口了大量名莊酒，而隨著全球經(jīng)濟(jì)的下調(diào)，名莊酒價(jià)量雙降，而且據(jù)了解，這批名莊酒當(dāng)時(shí)的進(jìn)貨價(jià)較高。不過，他認(rèn)為，這些名莊酒的總量占市場(chǎng)比重不大，電商銷售比重更小，所以對(duì)整體市場(chǎng)影響不會(huì)太大。
“葡萄酒總體價(jià)格是下降的，有的人一開始喝的1000元／瓶的葡萄酒，慢慢變成500多元／瓶了。”廣州市飲食行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)區(qū)又生告訴記者，原因是前幾年葡萄酒市場(chǎng)魚龍混雜，出現(xiàn)大量不夠?qū)I(yè)的進(jìn)口酒商，有的甚至只是一次性進(jìn)口幾個(gè)貨柜的葡萄酒，消費(fèi)者并不了解葡萄酒的產(chǎn)地、莊園的級(jí)別等，葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格不透明，“真實(shí)價(jià)格40元的賣一兩百元，幾十元的酒成本可能才10元。”
呂咸遜透露，過去很多進(jìn)口酒商虛構(gòu)了品牌的價(jià)值，把便宜的葡萄酒賣高價(jià)，而事實(shí)上國(guó)外葡萄酒市場(chǎng)的分化非常清晰，一類是名莊奢侈酒，用于收藏，一類是大眾消費(fèi)酒，商業(yè)品牌眾多，價(jià)格集中在1歐元到5歐元之間。
電商占市場(chǎng)份額不到一成
不過，目前中國(guó)市場(chǎng)的名莊酒價(jià)格透明，不少進(jìn)口商認(rèn)為利潤(rùn)空間不大，所以更傾向于包下不知名的酒莊，對(duì)產(chǎn)品重新包裝。“這種酒的價(jià)格無從對(duì)比。”有業(yè)內(nèi)人士稱。
“進(jìn)口酒在大眾市場(chǎng)上開始理性化。” 呂咸遜認(rèn)為，市場(chǎng)價(jià)在50~150元間的進(jìn)口葡萄酒在消費(fèi)市場(chǎng)上占據(jù)了主導(dǎo)地位，未來還有很大的增長(zhǎng)空間，不過他強(qiáng)調(diào)增長(zhǎng)主要體現(xiàn)在有品牌的葡萄酒上：“國(guó)外賣得好、國(guó)內(nèi)也賣得好的葡萄酒才有前途，那些OEM的不算數(shù)。”
另外，他提出，盡管年輕的消費(fèi)者是未來的客戶主力，但線上銷售依然只是線下銷售的補(bǔ)充，3~5年中不可能替代線下銷售的主導(dǎo)地位：“目前線上葡萄酒銷售比重不到10%，而白酒更低，僅約1%。”
