歐盟本月通過一項(xiàng)新規(guī)定，將加強(qiáng)對300多種現(xiàn)有食品添加劑的管理，制定了更加嚴(yán)格的新開發(fā)添加劑審核條件，并規(guī)定在歐盟許可列表之外的所有添加劑將被禁止使用。
新規(guī)定涉及食品添加劑的范圍廣泛，包括甜味劑、增色素、防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、膠凝劑和包裝填充氣等。另外兩項(xiàng)關(guān)于食用酶和調(diào)味料的要求，將在5月份出臺詳細(xì)規(guī)定。
該規(guī)定明確了添加劑必須符合的3項(xiàng)原則，即確保不危害消費(fèi)者健康、技術(shù)上證明有利于消費(fèi)者、不能誤導(dǎo)消費(fèi)者。
新規(guī)定同時指出，“只有當(dāng)所需要的效果不能通過天然香料實(shí)現(xiàn)時，才能夠使用添味劑和增色素”。對于現(xiàn)有的已經(jīng)上市的300多種添加劑是否需要重新評估和審查，歐盟將在6月份或7月份投票決定。
