《歐盟動(dòng)態(tài)》10月7日消息。動(dòng)物福利和持續(xù)養(yǎng)殖國(guó)際非政府組織（NGO）CIWF認(rèn)為，最近歐洲奶農(nóng)抗議牛奶價(jià)格下跌的集會(huì)引發(fā)人們對(duì)乳業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和小農(nóng)戶消失的注意。隨著歐盟牛奶生產(chǎn)配額的取消，奶牛場(chǎng)為增加產(chǎn)量不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，如愛爾蘭采取了以出口為導(dǎo)向的策略，計(jì)劃增加牲畜數(shù)量一倍，提高牛奶產(chǎn)量50%。這最終會(huì)使牛奶供大于求，價(jià)格下跌。鑒此，歐盟乳業(yè)最可行的出路是提高質(zhì)量，而重視動(dòng)物福利可能是乳業(yè)得以生存的決定因素。歐盟應(yīng)通過立法，提高奶牛的福利標(biāo)準(zhǔn)，以保證質(zhì)量。未來(lái)乳業(yè)發(fā)展應(yīng)以環(huán)境友好的方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，避免奶農(nóng)無(wú)止境追求產(chǎn)量增加，偏離持續(xù)發(fā)展方向。此外，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)簽，以便消費(fèi)者進(jìn)行選擇。
