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2011年至2014年泰安市泰山區(qū)法院審結(jié)16起食品安全案

   2015-10-12 齊魯晚報(bào)193510
核心提示:本報(bào)泰安10月11日訊(記者 趙興超 通訊員 賈豐元 馬翔) 近年來(lái),泰安市泰山區(qū)人民法院審理的涉食品安全類犯罪案件呈逐年上升趨
   本報(bào)泰安10月11日訊(記者 趙興超 通訊員 賈豐元 馬翔) 近年來(lái),泰安市泰山區(qū)人民法院審理的涉食品安全類犯罪案件呈逐年上升趨勢(shì)。2011年至2014年,泰山區(qū)法院共審結(jié)此類犯罪案件16件40人,其中,個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶占到八成,多數(shù)涉及肉類制品。
 
    泰山區(qū)人民法院工作人員介紹,2011年至2014年,泰山區(qū)法院共審結(jié)食品安全類犯罪案件16件40人,其中2012年1件2人,2013年5件13人,2014年10件25人。40名被告人均被判處有期徒刑并處罰金,刑期3年至6個(gè)月不等。
 
    經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),當(dāng)前涉食品安全類犯罪有五個(gè)特點(diǎn):首先犯罪主體法律意識(shí)淡薄。犯罪主體以個(gè)體工商戶為主,其中有32名被告人系個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,占總?cè)藬?shù)的80%。多數(shù)被告人不知道食品生產(chǎn)加工應(yīng)有行政審批程序,也無(wú)視國(guó)家食品生產(chǎn)加工的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),為追求食品賣相及高額利潤(rùn),以假充真、以次充好,違規(guī)在食品中添加國(guó)家禁用的非食用物質(zhì)或食品添加劑。
 
    其二涉案食品類型多集中于肉制品等。其中涉及豬肉制品的5件,占31%;涉及牛肉制品的2件,占12.5%;涉及魚(yú)肉制品的2件,占12.5%。三是犯罪地點(diǎn)較隱蔽。被告人多在流動(dòng)人員較多、管理相對(duì)薄弱的城中村或城鄉(xiāng)接合部,廉價(jià)租房從事食品生產(chǎn)加工。四是共同犯罪現(xiàn)象突出,且多是家庭成員共同作案。犯罪分子往往形成分工明確、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的犯罪網(wǎng)絡(luò),在假劣食品的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中相互配合,形成產(chǎn)供銷一條龍的犯罪鏈條。16件案件中共同犯罪的12件,占75%,其中夫妻共同犯罪的9件。
 
    犯罪方式不斷翻新、手段更趨隱蔽,是第五大特點(diǎn)。大多利用工業(yè)原材料、有毒有害添加物對(duì)食品進(jìn)行保鮮、調(diào)味、著色等,作案手段更趨專業(yè)化。此外,為逃避日常監(jiān)管,一些犯罪分子將不常用的違禁物質(zhì)添加到食品中研制出可以檢測(cè)“合格”的食品,作案手段更趨隱蔽性。
 
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    案例一:
 
    張某、華某夫妻二人在泰山區(qū)五馬市場(chǎng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品生意,2010年以來(lái),張某從外地購(gòu)進(jìn)咸魚(yú)時(shí),明知此咸魚(yú)中含有敵敵畏成分,仍然購(gòu)進(jìn)并與華某在自家商鋪內(nèi)進(jìn)行銷售。同時(shí),為起到防腐效果,兩人還自行在腌制的咸魚(yú)中添加敵敵畏并予以銷售。
 
    2013年9月15日,公安機(jī)關(guān)在該商鋪內(nèi)查獲進(jìn)購(gòu)的各類咸魚(yú)7000余斤、自制咸魚(yú)300斤。經(jīng)鑒定,被查扣的上述咸魚(yú)中均檢出敵敵畏成分,涉案案值6萬(wàn)余元。經(jīng)查,這些咸魚(yú)流向了泰城市民餐桌和部分飯店酒樓。
 
    案例二:
 
    山東某食品有限公司自2013年4月份以來(lái),在公司法人代表、總經(jīng)理陳某及副總經(jīng)理姜某的指揮下,生產(chǎn)肉串(牛、羊肉風(fēng)味)系列產(chǎn)品時(shí),在雞肉、鴨肉、豬肉中加入羊尾油、牛肉精調(diào)味,完全未加入羊肉或牛肉的情況下,在產(chǎn)品包裝袋上標(biāo)注含有羊肉或牛肉銷售。
 
    截至2013年6月案發(fā),生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品銷售金額共計(jì)40余萬(wàn)元,其中已銷售價(jià)值18萬(wàn)余元。
 
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