英國食品標(biāo)準(zhǔn)局理事會17日建議在面包等面粉制品中添加葉酸，以保證孕婦能在日常飲食中獲取葉酸。
據(jù)外電報(bào)道，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局理事會說，大多數(shù)孕婦準(zhǔn)備懷孕時就會服用葉酸，但仍有許多婦女因意外受孕未及時補(bǔ)充葉酸。英國每年約有700名至900名新生兒罹患神經(jīng)管缺陷類疾病，其中160人本可通過母親在懷孕前和懷孕期間服用葉酸避免患病。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局正在進(jìn)一步研究葉酸是否適合被添加到包括餅干和蛋糕在內(nèi)的各類面食中。反對者認(rèn)為，強(qiáng)制要求在面包等面粉制品中添加葉酸，可能會為面食制作帶來麻煩，導(dǎo)致面食價(jià)格升高。但英國食品標(biāo)準(zhǔn)局表示，此舉利大于弊。
如英國政府通過食品標(biāo)準(zhǔn)局這項(xiàng)建議，英國將成為繼美國之后世界上第二個強(qiáng)制要求在面粉制品中添加葉酸成分的國家。美國10年前開始實(shí)行這項(xiàng)措施，患神經(jīng)管缺陷類疾病的新生兒數(shù)量減少了四分之一。
