長(zhǎng)沙晚報(bào)訊 “現(xiàn)在的高價(jià)米貴得嚇人，50元一斤咧！”近日有市民反映市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少高價(jià)大米，動(dòng)輒比普通大米的價(jià)格貴十幾倍，也讓市民甚是好奇：這大米到底“貴”得有理嗎？記者走訪各大超市和大米市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有不少大米打著“無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)添加、非轉(zhuǎn)基因”或者“泰國(guó)米”、“長(zhǎng)壽健康米”等標(biāo)簽，換上小包裝甚至是禮品盒，變成了大米界的“貴族”。業(yè)內(nèi)人士表示，不排除一些品牌存在炒作成分，希望消費(fèi)者謹(jǐn)慎選購(gòu)。

 

    市況：高價(jià)米頻現(xiàn)長(zhǎng)沙市場(chǎng)

 

    “便宜的散裝大米1.98元/斤，而好一點(diǎn)的泰國(guó)香米10斤裝每袋98元，相當(dāng)于9.8元/斤，貴了差不多5倍。”家住湘江世紀(jì)城的李女士逛了一趟超市，發(fā)現(xiàn)泰國(guó)香米還不算最貴的，精致禮品包裝的大米4斤裝200元，平均50元/斤。

 

    昨日，記者來(lái)到家樂(lè)福、精彩生活超市以及幾個(gè)社區(qū)菜市場(chǎng)，看到各類品牌、品種的大米擺滿了貨架，一些包裝精美的禮盒大米價(jià)格最為昂貴。記者比較了一下，普通的散裝長(zhǎng)粒香米價(jià)格在2元至4元/斤左右，而一些綠色生態(tài)米、生態(tài)有機(jī)米、五常香米價(jià)格就高了，每斤從10元到40元不等。來(lái)自郴州的一位米業(yè)老板告訴記者，自己廠里有一款大米禮盒，5斤大米分別裝在5個(gè)金黃色硬紙盒里，售價(jià)高達(dá)988元。記者還注意到，中糧集團(tuán)出品的一種日本進(jìn)口大米2公斤賣到200元。

 

    追問(wèn)：為何大米會(huì)如此之貴

 

    民以食為天。大米和我們?nèi)杖障嘁?，為何有些大米轉(zhuǎn)眼成“貴族”？

 

    上述郴州米老板告訴記者，拿黑龍江的五常米來(lái)說(shuō)，五常當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境非常適合大米的生長(zhǎng)，使其大米品質(zhì)優(yōu)良，而且還要經(jīng)過(guò)十幾道工序的篩選，有可能十斤稻米才能篩選出一斤優(yōu)質(zhì)大米。上百元一斤的“翠草碧葉”富硒有機(jī)大米之所以貴，是因?yàn)?ldquo;采用人工作業(yè)，實(shí)施手工拔草、稻田鴨除蟲、家牛耕地等方式，保證了所種植的大米都是原生態(tài)、綠色、無(wú)污染的”。18元/斤的“墊湖仙米”則在商品說(shuō)明中稱，該大米從稻種培育到生產(chǎn)加工都享受了特殊待遇，不僅少施化肥、農(nóng)藥，而且是由日本進(jìn)口設(shè)備加工，采用古樸的環(huán)保紙質(zhì)包裝。

 

    而那些禮盒裝的大米，除了本身品質(zhì)好，其精美包裝也提升身價(jià)。一位銷售大米的超市工作人員表示，高價(jià)大米一般包裝精美，主要用來(lái)當(dāng)做節(jié)日禮品，還有的包裝內(nèi)有配套的煲仔鍋，甚至還配套了高端水。

 

    調(diào)查：誰(shuí)是高價(jià)米的消費(fèi)者

 

    記者咨詢超市工作人員了解到，青睞高價(jià)米的消費(fèi)者并不多，主要是送禮族和年輕人。“中央狠剎送禮和過(guò)節(jié)發(fā)福利風(fēng)氣，今年高端米銷售不如往年。”

 

    在超市，一位王先生選擇了某品牌泰國(guó)香米，價(jià)格為5公斤裝99元，他表示，“想讓孩子吃得有營(yíng)養(yǎng)一些，而且口感比較好，價(jià)格貴一點(diǎn)也無(wú)所謂。”

 

    選購(gòu)10元/斤泰國(guó)米的李女士則表示，之前傳過(guò)國(guó)內(nèi)大米的負(fù)面新聞，自己就改吃進(jìn)口米了，“大米是南方人的主糧，直接關(guān)系到身體健康，所以盡量選好點(diǎn)的米。”她算了一下，一家三口每月要吃掉約20斤大米。按照和普通米的差價(jià)，她家每月要為“米袋子”多支付約160元，一年下來(lái)多花費(fèi)約2000元，“在可承受的范圍內(nèi)。”

 

    分析：糧企助推或包含炒作

 

    高價(jià)大米頻現(xiàn)市場(chǎng)，除了有一定的市場(chǎng)需求外，糧企的助推也是重要因素。

 

    傳統(tǒng)大米利潤(rùn)低，使得糧企熱衷于開發(fā)高附加值產(chǎn)品。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，去年國(guó)內(nèi)大米入統(tǒng)企業(yè)8500多家，生產(chǎn)大米1億多噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入4000多億元，但利潤(rùn)不足5億元。隨著市民對(duì)生活品質(zhì)要求的提高，高端大米市場(chǎng)的需求日漸增長(zhǎng)，糧企也加大了高端米市場(chǎng)的投入。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，隨著年輕一代消費(fèi)人群的崛起和生活節(jié)奏的加快，小包裝、高品質(zhì)的米逐步取代散裝米已成趨勢(shì)。

 

    但“高價(jià)不一定高端”，業(yè)內(nèi)人士指出，目前市場(chǎng)上的高價(jià)米紛紛標(biāo)注“有機(jī)”、“健康”，多少有些炒作的成分。“有機(jī)”大米一般要滿足用山泉水灌溉、不能用化肥農(nóng)藥等條件，而因?yàn)槿鄙俦O(jiān)督檢查機(jī)制，要真正做到不用化肥農(nóng)藥很難。業(yè)內(nèi)人士建議消費(fèi)者，在購(gòu)買大米時(shí)不要過(guò)于關(guān)注包裝和概念，勿以價(jià)格論英雄。（記者 李金）