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水晶葫蘆酒測(cè)評(píng):資深酒友的口糧酒

   2015-10-18 佳釀網(wǎng)4280
核心提示:葫蘆,諧音福祿,在中國(guó)自古以來(lái)就有多子多福、健康長(zhǎng)壽之意,是書(shū)畫(huà)作品、工藝品中常見(jiàn)的藝術(shù)元素。作為容器,葫蘆更是深受中國(guó)

葫蘆,諧音“福祿”,在中國(guó)自古以來(lái)就有“多子多福”、“健康長(zhǎng)壽”之意,是書(shū)畫(huà)作品、工藝品中常見(jiàn)的藝術(shù)元素。作為容器,葫蘆更是深受中國(guó)老百姓的喜愛(ài),其中“酒葫蘆”便是我們生活最常見(jiàn)的一種。在中國(guó)白酒中,以葫蘆為原型設(shè)計(jì)酒瓶的品牌不計(jì)其數(shù),而山東名酒“景芝”似乎對(duì)葫蘆也情有獨(dú)鐘。從早期的雙猴耳景陽(yáng)春葫蘆酒(已經(jīng)很少見(jiàn))到后來(lái)的景芝醉八仙葫蘆酒,從景芝小葫蘆酒再到本期將要測(cè)評(píng)的水晶葫蘆酒,景芝以葫蘆作為題材的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

 

雙猴耳景陽(yáng)春葫蘆酒

雙猴耳景陽(yáng)春葫蘆酒

 

景芝醉八仙葫蘆酒

景芝醉八仙葫蘆酒

 

景芝小葫蘆酒

景芝小葫蘆酒

 

水晶葫蘆酒(擺桌效果還不錯(cuò))

水晶葫蘆酒(擺桌效果還不錯(cuò))

本期測(cè)評(píng)品牌:景芝水晶葫蘆酒

規(guī)格:500ml  度數(shù):52°  香型:濃香  產(chǎn)地:山東景芝  價(jià)格:89元/瓶

一,包裝盒

水晶葫蘆酒是山東景芝酒業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品上的又一嘗試(之前曾推出由黃渤代言的景芝朋友萬(wàn)歲酒),也是首次采用眾籌模式運(yùn)營(yíng)的一款單品。

其外包裝盒摒棄了白酒流行的紅、黃等色調(diào),而是采用了原色的牛皮紙,給人以一種返璞歸真的感覺(jué),同時(shí)體現(xiàn)了大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的特征:簡(jiǎn)潔、不張揚(yáng)。外盒上穿上一根滌綸繩,增加了手提的功能,避免了手提袋的二次包裝,既環(huán)保又實(shí)用;紙盒正面鏤空處采用雙層套膜的方式,可以插入精心設(shè)計(jì)的圖案以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制。

 

 

整體來(lái)看,紙盒包裝略顯樸素,即便是有意為之,仍然可以在精細(xì)度、美觀度等方面進(jìn)行提升,這方面,可以借鑒下四川酒尤其是瀘州酒的包裝理念。

二,酒瓶

打開(kāi)紙盒取出酒瓶,一個(gè)晶瑩剔透的“水晶葫蘆”便呈現(xiàn)在眼前。說(shuō)其晶瑩剔透并不夸張,酒瓶采用晶白料燒制而成,并無(wú)多余裝飾,甚至沒(méi)有“景芝”或者“水晶葫蘆”的字樣,瓶體豐滿(mǎn),比例協(xié)調(diào),拿在手中,酒評(píng)君總會(huì)忍不住脫口而出:“叫你的名字,你敢答應(yīng)嗎?”

 

 

如果說(shuō)紙盒包裝略顯樸素,那么酒瓶則樸素得近乎“赤裸”,據(jù)產(chǎn)品研發(fā)人員介紹,這恰恰是品牌所追求的一種理念,“水晶葫蘆,只裝好酒”。即便如此,在酒瓶設(shè)計(jì)制造方面,酒評(píng)君仍然認(rèn)為存在提升的空間,比如瓶體燒制時(shí)對(duì)接的中線,是不是可以磨平?即便不磨平,是不是可以對(duì)接的更精準(zhǔn)一些避免錯(cuò)位?

當(dāng)然,總體來(lái)看,這款酒的瓶型設(shè)計(jì)還是不錯(cuò)的,喝完酒瓶子可以用來(lái)插花,放在書(shū)桌前作為裝飾;如果再出一批小酒版,酒瓶就可以拿在手里把玩了;當(dāng)然,如果出一批更加精致的二斤裝,真的可以擺在客廳做花瓶了。

三,酒質(zhì)

這款酒的香型并不是景芝引以為傲的“芝麻香”,而是口味更加大眾的“濃香型”。用力晃動(dòng)一下酒瓶,酒花細(xì)膩而且豐富,持續(xù)時(shí)間也比較長(zhǎng),揭開(kāi)瓶蓋,一股純正的濃香撲鼻而來(lái)。目測(cè)酒體,清澈透亮,無(wú)懸浮,無(wú)雜質(zhì),說(shuō)到這里,酒評(píng)君向酒友普及一下品鑒白酒的方法。

 

酒花豐富

從專(zhuān)業(yè)角度講,白酒的感官質(zhì)量指標(biāo)主要包括色、香、味、格四部分。品評(píng)白酒就是通過(guò)眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味、并以綜合色、香、味三方面感官印象確定其風(fēng)格的全過(guò)程。

剛才已經(jīng)觀其色,接下來(lái)我們聞其香。

酒入杯,至七分滿(mǎn),置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味,溢香性好,香味突出,說(shuō)明酒中的香氣物質(zhì)較多;輕搖酒杯,再聞,則香氣協(xié)調(diào),無(wú)邪味兒,有愉快感,說(shuō)明濃香很純正;繼而三聞,余香比較悠長(zhǎng)且比較細(xì)膩,具有濃郁的糧香味。看來(lái),這款號(hào)稱(chēng)是景芝小食堂專(zhuān)用酒的水晶葫蘆,確實(shí)有其獨(dú)到之處。

 

 

然后我們口嘗其味。輕啜一口將酒在嘴中咂吧,滾動(dòng)舌頭,一口醇香遍布口腔,少頃吞咽,落喉爽凈,綿甜澈冽,然后吸入一絲空氣,則其香味經(jīng)久不散,回味悠長(zhǎng),留香持久,具有濃香型白酒后味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。

總體上,這是一款口感不錯(cuò)的濃香酒,風(fēng)格說(shuō)不上獨(dú)特,但卻正宗,可以作為酒友必備的口糧酒。

說(shuō)到飲酒,酒評(píng)君想多說(shuō)兩句,從小了說(shuō),喝酒是享受而非負(fù)擔(dān),過(guò)度飲酒于人于己都不是好事;從大了說(shuō),品酒如品茶,若只懷風(fēng)月,不識(shí)經(jīng)道,就如耕牛飲渠而不知其味,所以“少喝酒,喝好酒”應(yīng)當(dāng)成為健康飲酒生活的準(zhǔn)則之一。

建議配菜:濃香酒適合大多數(shù)菜系,可依個(gè)人口味隨性搭配。

消費(fèi)場(chǎng)景:自飲口糧酒,家庭聚會(huì)

酒評(píng)網(wǎng)評(píng)分:四星半

 
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