其實，無論是做實驗的記者，還是專家都沒說出個所以然來，也無法得出“珍珠”摻雜塑料、輪胎等結(jié)論。
最近，一張“有圖有真相”的真人胃部CT照片在朋友圈風(fēng)傳，在照片中我們可以看到密密麻麻的白點。有網(wǎng)友說，罪魁禍?zhǔn)拙褪钦渲槟滩柚械?ldquo;珍珠”。隨之，有記者親身實驗，喝了珍珠奶茶去做CT，結(jié)果顯示，在記者的胃里，排列著20多顆白色小圓點。
有了記者的實驗，更加深了網(wǎng)友的疑慮，有人猜這些“珍珠”含有塑料，有人懷疑里面有硅膠，更有甚者懷疑這些“珍珠”就是輪胎做的。
事實上，稍微有點生物學(xué)知識就不難判斷：記者吞下珍珠沒多久就去拍CT，短時間內(nèi)胃部當(dāng)然無法消化完這些“珍珠”。更何況，記者是“生吞”的“珍珠”，并沒有咀嚼，所以胃部CT出現(xiàn)小圓點，并不奇怪。而且，浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系副教授朱加進在一次采訪中也稱，片中的白點，可能是“珍珠”中摻了其他的東西，也有可能是照片本身有問題。其實，從報道來看，無論是做實驗的記者，還是給記者看CT的醫(yī)生，還是專家說法，都沒說出個所以然來。從這個實驗來看，其實難以得出珍珠奶茶中的“珍珠”是否摻了塑料、輪胎等結(jié)論的。不過，也正是因為結(jié)論不明確，在當(dāng)前食品環(huán)境不安全的語境下，大眾是寧可信其有，也不信其無。很多人呼吁“珍愛生命、遠(yuǎn)離奶茶”。
筆者倒認(rèn)為，針對這種涉及大眾食品安全的問題，有的媒體調(diào)查一定要詳盡、態(tài)度一定要謹(jǐn)慎、采訪一定要扎實，要符合科學(xué)理性，別有店主說珍珠奶茶里的“珍珠”是輪胎做的，就當(dāng)成了證據(jù)。不排除珍珠奶茶行業(yè)存在一些亂象，但有關(guān)的調(diào)查和報道一定要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，起碼能夠自洽。這樣的輿論監(jiān)督報道，才能真正有利于食品安全監(jiān)督。
□陳小二（媒體人）
