本次抽檢的薯類及膨化食品主要種類是膨化食品。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 17401）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、非食用物質(zhì)、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo)。共抽檢膨化食品樣品10批次，涉及1個(gè)生產(chǎn)省份，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
抽檢產(chǎn)品信息見附表。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年10月21日