佳香源是漳州本土頗具代表性的有機茶企業(yè)。它的成功與董事長林素玉的品牌觀與有機觀絲絲緊扣。在華安縣諸多茶企中，佳香源是最早開始從事有機茶種植，并為此進行了長時間品牌準備的企業(yè)之一。
山路十八彎，開車爬上華山佳香源綠色有機茶基地需萬分謹慎，時刻都能遇到騎著摩托車下山的采茶工。寒露過后，正是秋茶采摘季，林素玉一家把所有精力都投在了茶青采摘上，佳香源要保證采到質(zhì)量最好的有機鐵觀音。
這兩年，受八項規(guī)定影響，整個華安茶葉市場出現(xiàn)不小的動蕩，不少高價茶葉主動在下調(diào)，但佳香源的價格體系依舊巋然不動。這主要得益于佳香源的提前轉(zhuǎn)型，將主打產(chǎn)品放在有機茶身上。
為迎接消費新常態(tài)，佳香源這家華安的老牌茶企也開始在轉(zhuǎn)型。它未來的發(fā)展將不再以提供茶原料批發(fā)為主，而是著重打造屬于自己的茶品牌。佳香源的年輕茶人帶來了全新的思維模式，銷售渠道也即將發(fā)生改變。面對這樣的變化，林素玉甚為鼓勵，她希望看到一個脫胎換骨的佳香源。
品牌觀念引入茶企業(yè)
林素玉的丈夫張聰松，系北宋朝廷茶道官張睿軒嫡系傳人，祖祖輩輩都在跟茶打交道。張氏族譜中迄今還詳盡記載了張睿軒《制茶歌》：茶宜子午山，赤土化石，陽風(fēng)繞霧，二葉開蕊日中采……按照老一輩的傳統(tǒng)，這是張家制茶的秘笈，傳子不傳女。
在投身做茶之前，林素玉做了多年服裝生意，雖然文化水平不高，但是她的品牌觀念卻很超前：她是最早把品牌服裝帶到華安的生意人。上個世紀90年代末開始，在政府的推動下，華安茶產(chǎn)業(yè)開始大規(guī)模發(fā)展。華山本地老茶農(nóng)說，那段時間幾乎是全民開荒種茶，自家采茶、制茶，家庭式茶作坊遍地開花。
林素玉1998年也跟丈夫進軍茶行業(yè)，張聰松負責(zé)種植、制茶，她則負責(zé)銷售。
彼時，叫得上名的華安鐵觀音茶品牌超過200多個，林素玉也成立了佳香源品牌，并以“睿軒系列”為主打產(chǎn)品。“老祖宗本身就是一個大品牌，這是我們的先發(fā)優(yōu)勢”，林素玉通過“睿軒”賦予佳香源品牌更多的歷史與文化底蘊。
此后，佳香源開發(fā)的其他系列產(chǎn)品，諸如“華山進士”、“十八進士”等，都以華山當(dāng)?shù)氐奈幕瘋髡f為依托，林素玉希望自己的品牌跟別人有不一樣的地方，“品茗本身就是一件雅事，尤其是在高端茶葉市場更講究淵源，‘睿軒’等系列確實助推佳香源的發(fā)展”。
提前布局有機茶市場
而最近幾年，受八項規(guī)定政策的影響，整個華安的茶葉市場也開始出現(xiàn)變化，原先一些高端的茶葉因無人問津，價格開始跳水。
佳香源的價格體系卻相對穩(wěn)定。這主要得益于林素玉很早就將主打產(chǎn)品放在了有機茶身上。投資8500萬元，佳香源華山上的1100多畝有機茶種植基地，有機、無農(nóng)殘、人工被灌輸?shù)讲枞~生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)當(dāng)中。
這種有機茶的概念，最早很多華安的茶農(nóng)并不以為然，覺得成本太高，不劃算。
為了打造佳香源的有機茶品牌，林素玉積極參與各種評選，先后參加在澳門、上海、浙江、福州、廈門等地舉辦的各類專業(yè)茶王賽、茶業(yè)博覽會，多次獲得國內(nèi)國際茶葉品質(zhì)鑒評大獎及各種認證，這其中最重的一個獎項莫過于中國國際有機食品博覽會茶產(chǎn)品金獎。
當(dāng)市場出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，消費觀念轉(zhuǎn)向健康、安全方面時，佳香源前期的品牌沉淀已經(jīng)到位。全國各地的很多客商對于佳香源有機茶原料都實現(xiàn)了免檢。現(xiàn)今，從華山佳香源有機茶基地生產(chǎn)出來茶原料批發(fā)價可以賣到200元/斤，接近當(dāng)?shù)厥袌鲎罡邇r。
而這就是佳香源在這波動蕩調(diào)整中處在不敗之地的秘笈。
多渠道進軍茶品牌市場
在茶原料市場上的成功并沒有滿足佳香源茶人的心理預(yù)期，他們更希望在茶葉品牌市場上做出一番更大的成績。
這兩年對于鐵觀音市場來說已經(jīng)進入了最低谷，但是對于佳香源來說，卻處在一個最好的品牌擴張期。前期，佳香源把大部分的精力放在了原料市場，它已然贏得市場的信任，以及清楚其品牌茶葉大致價格定位?，F(xiàn)今，它已經(jīng)完成原始的資金積累與品牌積累，就像一只鯤鵬一樣，準備要一鳴驚人了。
現(xiàn)在擺在眼前的，是通過什么樣的產(chǎn)品跟渠道來完成銷售，此時，新一代的佳香源茶人張琳莉站到了臺前。
張琳莉是林素玉的大女兒，從小與茶葉耳濡目染，畢業(yè)于天福茶學(xué)院，還是全國最年輕的二級評茶技師、茶藝技師。
佳香源在茶葉市場的理念是高低搭配。以“睿軒”系列為例，這其中既有2000元一斤的高端產(chǎn)品，也有200元左右的親民價。
在高端茶方面，張琳莉走的是定制路線。每個老板都有自己喜歡的口味，或送禮，或自飲，佳香源都會為他們單獨定制獨一無二的口味和個性化包裝，以此來加強高端客戶對于佳香源品牌的黏性。
除此之外，佳香源并不想在傳統(tǒng)渠道方面擴大現(xiàn)有的店面規(guī)模，因為這耗費了太多的資金。相反的，張琳莉希望將渠道下沉到24小時便利店，而這些渠道所銷售的也是佳香源的親民產(chǎn)品。張琳莉說，以佳香源的品牌價值，足以支撐下沉的銷售渠道。
年輕人有很多的想法，電商、微商渠道張琳莉也打算進駐，包括開展茶園親子游。對于女兒的種種想法，林素玉很是鼓勵，“應(yīng)該讓年輕人多嘗試，他們的思維更開闊，不要去限制!”
